Part1：厨房年末大扫除关键在电器清洁
由于中国人的烹饪习惯，厨房向来是油烟的重灾区。厨房中的墙砖、地面等表面清洁还算简单，最难的是厨房中的大小电器的清洁。这些厨房电器由于材质、构造的原因，总会积累很多的污渍。年末厨房大清洁，首先就要啃掉这块“硬骨头”。
厨房中的常用电器较多，而各家厨房的电器也不一样。因此，我们主要看看厨房比较常见的几件电器的清洁养护方法，分别是厨房油烟机、燃气灶、电磁炉、电饭煲、微波炉以及电冰箱的清洁。
油烟机清洁
油烟机基本上是每个家庭厨房必备的电器。它的作用就是吸除烹调时产生的油烟，与油烟接触最密切，可以说是油烟积累最多的厨房电器。油烟机的清洁可以分四步走，分别是表面清洁、油盒清洁、油网清洁以及扇叶清洁……>>>详细
燃气灶清洁
燃气灶也是比较大众化的厨房用具，用于直火加热。如果平时不注重燃气灶的日常清洁养护，日积月累下来，不仅影响灶具美观，更会影响其使用寿命，甚至影响烹饪食物的味道和营养。燃气灶的清洁主要是灶面油污清洁、打火孔位置清洁……>>>详细
电磁炉、电饭煲、微波炉清洁
电磁炉、电饭煲、微波炉是厨房比较常见的家电，它们共同的特点是体积较小，清洁相对容易。平时使用这些小家电后，注意及时清洁处理，年末厨房大扫除也不能忽视这些家电的清洁，看看小编整理的清洁方法，让这些家电从里到外焕然一新……>>>详细
电冰箱清洁
一些家庭的冰箱是放在餐厅或客厅，而更多人家冰箱还是放在厨房的，冰箱主要用于储藏食物，放在厨房取用方便。但是放在厨房的冰箱相对而言表面容易脏一点。对于厨房冰箱的清洁，冰箱表面的清洁比较简单，重点在冰箱内部的清洁……>>>详细
Part2：油烟机清洁很重要 四步清洁干净
过年的时候，家里客人一般较多，而厨房使用也较频繁，如果让客人看到自家的厨房的油烟机从里到外沾满油渍，主人该多没面子啊。而且将油烟机清洁干净还能让烹饪时的心情好起来，因此，不要怕麻烦而置之不理。下面，大家一起来看看小编推荐的一些油烟机清洁小方法吧。
第一步：油烟机表面清洁
可以选用软布及中性洗涤剂对油烟机表明进行擦拭清洁。注意不要使用强腐蚀性洗涤剂，如威猛先生等，以防止对不锈钢面板等组件造成损伤。
第二步：油烟机油盒清洁
可采用一些巧方法，使油盒清洁变容易。例如在盒内贴上一层保鲜膜或套上一只小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，兜得住吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。清洁的时候可以把干净的油盒里先放上点水再安在油烟机上，让油滴在水上，等快满时拿下来往水池口一倒，油就全出来了，又干净又利索。
第三步：油烟机油网清洁
油网可用螺丝刀慢慢卸下来，将取下的油网放在中性洗涤剂的温水中静置5-10分钟。然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清除干净，再用干抹布擦干。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
第四步：油烟机扇叶清洁
油烟机扇叶的清洗可以喷上油烟净等洗涤液，几分钟后，利用风扇将油烟净和溶下的油污抽走，然后再用抹布擦拭干净。此外，也可将扇叶小心取下，浸泡在自行调配的洗洁精和食醋混合的热水中，浸泡约15分钟后，再用抹布擦洗干净。
油烟机清洁注意事项
油烟机清洗时，必定要先断开电源；油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具，禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂；油烟机内机清洗比较复杂，主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题，因此需要请专业人员进行操作。而年前大扫除，自己可以重点清洁油烟机表面及油盒、油网等。
Part3：燃气灶清洁有方法 注重灶头清洁
燃气灶相对于电磁炉，火气强劲，烹饪出的食物味道更佳，因此很多人都喜欢用燃气灶。但是，燃气灶比较容易藏污纳垢，日常的简单清洁不容易清洁干净。快过年了，一起来看看，如果让自家燃气灶由“蓬头垢面”变干净清爽吧。
燃气灶台面清洁
市面上的燃气灶台面一般分为不锈钢台面、玻璃台板、面板以及搪瓷面板。燃气灶中玻璃台面是最常见也是最好清洗的，每次使用后溅上油，用百洁布蘸着洗涤灵擦一下，再用干净抹布抹净即可。
台面清洁注意事项：千万不要用钢丝擦来擦玻璃台面，钢化玻璃的强度是普通玻璃的几倍，主要是因为它外边两面的保护层（也叫应力层），但着保护层很薄，一旦碰上较硬的物体或用钢丝擦清理表面，就很容易划出划痕，保护层受到损坏，强度下降，台面就容易发生爆裂。
燃气灶灶头清洁
平时使用燃气灶时，我们最多将燃气灶灶面清洁一下了事，很少去清洁灶头。灶头存在较多卫生死角，即使想清洁也较难。大扫除的时候，可以将灶头火架拆卸下来。可以采用“水煮”法清洁，盛满一锅水，把要清洁的灶头架放进锅里煮，加一点清洁剂，待水热后，油污赃物会自动剥离。
燃气灶打火孔清洁
燃气灶控制火头的出气孔经常会被汤汁堵住，造成不完全燃烧，火力不够强劲。可以将灶头取下来，对光，用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑，可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔一一刺通。
燃气灶养护注意
虽然说是年末大扫除，但不代表燃气灶等家电只是年末大扫除的时候才需清洁干净，日常也要注意清洁保养。特别是要经常检查和清洁燃气灶胶管，发现出现老化、龟裂、烤焦、鼠虫啮咬痕迹，应立即更换，防止出现漏气等造成火灾、煤气中毒等事故。
Part4：厨房年末清洁 勿忽视厨房小家电
电磁炉、电饭煲、微波炉是厨房非常常见的三件小家电，使用也较为频繁。日常清洁的时候，我们一般都是将其表面简单的擦拭一下。但是这些小家电除了表面需要清洁，其内部也会积累一些污渍，长时间不清洁，会影响到其功能使用。
电磁炉清洁养护
面板脏时或油污导致变色时，可用去污粉，牙膏擦磨，再用毛巾擦干净。机体和控制面板脏时以柔软的湿抹布擦拭，不易擦拭的油污，可用中性洗洁剂擦拭后，再用柔软的湿抹布擦拭至不留残渣；对于风扇的网罩，用软毛刷擦洗即可；对于风扇内部的清洗涉及到拆机则建议找专业维修人员清洗。
电磁炉清洁注意事项：清洁时需断电，不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接冲洗；不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢，这样很可能伤害到炉面。
电饭煲清洁养护
日常清洁电饭煲主要是清洁表面和内胆，但是这样是不彻底的，年末大扫除时，需要对电饭锅里里外外清洁干净。
微波炉清洁养护
微波炉表面清洁：微波炉表面清洁可以直接用温水擦拭机箱外面，如果发现有油迹，可以用清洁剂擦拭，再用清水清理。
微波炉内壁清洁妙法：微波炉使用上了年头以后，内壁上积了厚厚的一层油污，很难清洁干净，既不美观。可以试试下面的清洁妙法：
首先，准备一碗水，凉水即可，然后倒入几滴洗洁精，无需太多，使用正常刷碗的剂量即可，用筷子勾匀；接着把碗放进微波炉里，使用微波加热大约2分钟，水基本上就会开了，而水蒸气都在微波炉内壁上凝结成水珠。把碗取出，分别用湿、干抹布擦拭一遍内壁，污痕很容易就被擦除掉了。
Part5：厨房新年焕然一新 看电冰箱清洁
冰箱是家庭日常生活中不可缺少的家用电器，冰箱的清洁情况对放置食物的保存有影响。年末冰箱存放食物较多，为保证食物的新鲜，建议在年前对冰箱来一次彻底的大扫除。
冰箱外壳清洁
用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手，如果油渍比较多的地方，可以蘸点洗洁精擦洗，效果更好。
冰箱冷藏室清洁
清洁冰箱前，需要拔下电源插头，再将冰箱的物品以及附属品一并取出；然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕以后，用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。
冰箱冷冻室清洁
冷冻室内的抽屉依次抽出，冷冻的食物也可以不取出来。让冷冻室自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，以免放置冷冻化霜水流出把地板弄湿。冷冻室内的冰融化了，可以用毛巾擦拭干净，切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰，这样容易铲伤蒸发器，导致冰箱故障。
冰箱开关、照明设施清洁
清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，要把抹布或海绵拧得干一些；在擦冰箱里的灯泡、开关等一些设施时，不要用力过大，以免弄坏。
冰箱门胆清洁
冰箱门封都是可拆卸的，拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯，以免将门封条拽坏。门封条用用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果也很好。然后用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净。
清洁完成
清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。