路边的铁板鱿鱼,炸年糕刷的酱是怎么做的?

超市里买的酱都不像他们的那么鲜香。听他们说是自己熬的。有谁教教方法啊。。。。。

第1个回答  2013-02-08
他们一般都是用炸过肉食的油淋在辣椒粉、孜然白胡椒粉的混合粉末上本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-03-02
我看过他们那种辣酱~~你们那里不知道有没有那种批发食材的地方~~去那里打听一下就知道了~~
第3个回答  2013-02-20
那么就一定是加了不好的调味料,类似于一滴香
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