蔓越莓干每天吃很多有好处吗? 没有感光只类的吧 ?

Question

没有那个更柠檬一样见光容易张斑容易黑的说法吧 ? 空腹吃可以吗? 吃很多有坏处吗 ?

Answer 1

建议：蔓越莓虽然是好东西但不宜多吃。任何东西都讲究适可而止，恰到好处！
蔓越莓所含植物化学成份十分丰富、其中对人体健康最具价值者包括：浓缩鞣酸、原花青素、黄酮类、丰富的维生素C等。研究发现，蔓越莓所含丰富的浓缩鞣酸，具有强力抗细菌粘附特性。
鞣酸，换种说法即单宁。
像杮子，切开之后立即出现黑色，这就是单宁氧化的结果。
鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以被人体吸收的物质，致使食物中的铁质白白丢失，导致缺铁等

含鞣酸多的食物很多，最常见含有鞣酸的有：
水果：
杮子，君迁子，葡萄，李子，野梨，干果中的山核桃，橘子、桃子、石榴、山楂等
饮料：
茶叶
蔬菜：
芋子，芋杆等
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