牛肉干表面一层肉松状的是什么东西

如题所述

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第1个回答 2016-10-14

是肉末或者淀粉

相似回答

这种像肉松又像肉干,是什么零食? 泰国带回来,想再买些,淘宝搜不到_百...答：泰国很出名的烤猪肉干呀

牛肉干放进破壁机会成肉松状吗答：牛肉干放进破壁机会成肉松状。牛肉烘培干了，打出来像松茸一样，是因为牛肉烘培干了之后当中的水分都已经没有了，完全就剩下蛋白质。

肉松和牛肉干分别添加什么添加剂能变得更好吃?答：对于肉松：乳化剂：如单、双甘油脂肪酸酯，果胶，卡拉胶等，有助于提高肉松的稳定性、改善口感和延长保质期。风味增强剂：如谷氨酸钠（味精）或5'-呈味核苷酸二钠等，可以增强肉松的鲜味。色素：如焦糖色，可以使肉松颜色更诱人。对于牛肉干：防腐剂：如山梨酸钾或苯甲酸钠，有助于延长牛肉干的保质期。

淘宝上有哪些口感很好的肉类零食值得推荐?答：火腿肠：火腿肠是一种便捷的肉类食品，可以直接食用或者作为其他食物的配料。淘宝上的“康师傅”、“金锣”等品牌的火腿肠，口感鲜美，品种多样，包括鸡肉肠、猪肉肠、牛肉肠等。肉松：肉松是一种用猪肉或鸡肉制成的蓬松食品，口感细腻，味道鲜美。淘宝上的“福临门”、“新东阳”等品牌提供的肉松，可以...

牛肉干起毛揉揉牛肉干表面上绒绒怎么做能出现答：,然后边烘干边不断自制牛肉干肉松的搅拌,靠肉与肉之间的不知道你是怎么制作，如果是炒制的话切的时候顺着肉的纹理切丝或切片，腌制的时候用力些，因为绒就是靠这时候产生的细微没有断掉的肉丝产生。炒的时候不用完全炒干不然你说的绒绒就是细微肉丝会炒焦，制作成功后晾干或是烘干，这样基本上能...

话说我朋友给我吃这个牛肉干就是内蒙的,不会是成吉思汗的军粮吧...答：奶粉和肉松的出现成就了蒙古铁骑一日千里的神速，堪称世界军事历史的最早的闪电战，创造了以少胜多，蒙古军队之所以能驰骋欧亚、所向披靡全仗精锐的骑兵以及慧元发明的便携式军粮。奶粉的发明使成吉思汗创造了前无古人、后无来者的强大帝国，奠定了祖国现有的版图，打通了亚欧大通道，促进了东西方文明的...

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这是我在超市买到的牛肉干是假货么？

别人送我家的内蒙古风干牛肉干上有一层绿色的粉状物，是坏了吗

牛肉干面上出现一层薄薄的白色的是发霉了吗