糖饼怎么做又软又好吃

Question

如题所述

Answer 1

小时候，就爱吃妈妈烙的糖饼，香甜美味。
食材
主料中筋面粉300g白糖100g辅料油适量
步骤
1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会。

2.白糖加少许面粉调匀。
3.将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁。
4.包入糖馅。
5.包好后按扁擀成圆型饼丕。
6.平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。

小贴士
1、温水和面饼比较软。
2、糖调上点面粉熟后不易流淌。

Answer 2

食材
主料中筋面粉300g白糖100g辅料油适量
步骤
1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会。

2.白糖加少许面粉调匀。
3.将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁。
4.包入糖馅。
5.包好后按扁擀成圆型饼丕。
6.平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。

小贴士
1、温水和面饼比较软。
2、糖调上点面粉熟后不易流淌。

Answer 3

糖饼用发面做好吃，主要就是面要发哈发透，这样做出来的糖饼松软口感好。糖饼馅料都是芝麻和白砂糖调配的，家常还会加点坚果碎在里面。

Answer 4

Answer 5

家常糖饼怎么做才蓬松暄软？掌握这个诀窍，人人都会做，好吃解馋