一般的炒锅能做爆米花吗？

Question

还是必须要不粘锅呢？

Answer 1

可以用一般的炒锅能做爆米花的,但是必需要有锅盖的,加些奶油会更香,炸好在洒些盐巴,更有味道.

Answer 2

做不了，必须是高压锅。专门做爆米花的机器，原理和高压锅差不多，所以高压锅可以取代它，普通锅不行。原理：大米或者玉米先处在高压下，使体内压强也是高压，突然打开锅盖，外面压强成了普通压强，体内是高压，所以就会把身体向外压，身体就膨胀变大了。本回答被网友采纳

Answer 3

爆米花的原理是米在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
一般的锅加热后压力不一定达到相应的压力，因此买锅的时候需要注意本回答被提问者采纳

Answer 4

不可以炒锅会烧坏掉的

Answer 5