用面包机揉面，到最后是稀的，根本就不是面团。

Question

如题所述

Answer 1

可能是揉面过度了，跟面粉有一定关系。揉面过度时，面团是流动的，鼓不起来，稀稀的，虽然有膜，但是考出的面包口感粗糙，不好吃。

Answer 2

食材清单
1. 高筋面粉
2. 低筋面粉
3. 酵母
4. 牛奶或水
5. 鸡蛋
6. 黄油或食用油
7. 糖（根据个人口味添加）
制作步骤
1. 把高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋和糖放在面包机内。
2. 加入牛奶或水，注意不要过量，以免面团过稀。一般来说，面团应该保持在一个相对湿润的状态，但也不会过粘。
3. 选择面包机的“揉面”程序，让机器开始揉面。
4. 在揉面的过程中，可以加入黄油或食用油。注意不要过早加入，最好在面团揉至稍有弹性后再加入。
5. 如果面团过于干燥，可以适当加入一些水。如果面团过于湿润，可以加入一些面粉。
6. 等待面包机完成揉面程序，取出面团。注意，此时的面团应该已经揉至完全扩展阶段，表面光滑且有一定的弹性。
如果在揉面过程中发现面团过稀，可能是由于面粉吸水性不同、加水量过多、揉面时间不够等原因造成的。可以尝试增加面粉的用量，或者延长揉面时间，或者减少加入的水量，以调整面团的湿度。