88问答网
所有问题
帝皇蟹清蒸做法 步骤详细点,是热水开始蒸,还是凉水开始蒸。 步骤写全点 谢谢
如题所述
举报该问题
推荐答案 推荐于2016-12-01
做法
清蒸阿拉斯加皇帝蟹(Alaska king crab)
原料:阿拉斯加皇帝蟹
配料:生姜、蒜蓉、镇江香醋
做法:
1. 冷冻蟹稍稍冲洗擦干,洒上蒜蓉,直接清蒸15-20分钟至蒸透。
2. 生姜切末放入香醋里,取肉沾食即可
追问
冷水蒸 还是热水蒸?
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/VgMKgVcaM.html
其他回答
第1个回答 2013-02-01
1清洗食材;
2 蒸锅下清水,水烧开后,下姜片5-6片,倒入料酒少许(2-3酒瓶盖);
3 水再次烧开后,放入蟹,盖上盖子大火蒸15-20分钟即可。
第2个回答 2021-01-14
蒸螃蟹时,用热水还是凉水,教你正确做法,不掉腿不流黄没腥味
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
帝王蟹
的
做法清蒸
答:
1、烧一锅热水,葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上,大火蒸15分钟即可
。期间准备蘸料:陈醋、姜末、一点点蜂蜜拌匀。2、帝王蟹的营养价值 对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充...
正宗清蒸帝王蟹的
做法,清蒸帝王蟹怎么做
最好吃
答:
烧一锅热水,葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上,大火蒸15分钟
,还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。期间准备蘸料:陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。好了,拿出来放盘子里,还得备着一个盆,用来放壳子。厨房剪刀必须准备一把 活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味,蟹肉鲜美微甜,即使不蘸调...
在家做
清蒸帝王蟹蒸
多久口感最好呢?还需要注意哪些
步骤
?
答:
最好把帝王蟹的腿一条一条的去掉,把蟹身剁成四块,收拾干净。如果有顽固污渍,可以用牙刷刷一刷,
放入锅内冷水中,煮沸后蒸20-25分钟
。帝王蟹不宜蒸太久,蒸久了蟹肉会变老,适得其反。吃的时候,用剪刀把蟹脚剪下来,然后剖开,得到一整块蟹肉。一口咬下去白花花的肉很密。来自深海“蟹王”...
帝王蟹
的
做法清蒸
时间是多少
答:
清蒸帝王蟹
的做法如下:主料:帝王蟹一只、姜20g。辅料:盐5g、生抽20ml、白醋20ml、香油5ml。1、冰鲜帝王蟹拆封,洗净。2、把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。3、锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸5分钟即可。4、姜末加入生抽、...
清蒸帝王蟹
的
做法
答:
1、将
帝王蟹
解冻。2、取下长长的大蟹腿,再把中段剪下。3、用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉,露出蟹腿肉肉。4、提前把大蒜切成蒜蓉,加入热油爆香后,再加点蒸鱼豉油拌匀备用。5、粉丝提前泡软后,垫入盘底。6、把蟹腿平铺放在粉丝上。7、在每个蟹腿肉上加点蒜蓉。8、锅中煮
开水,
上锅蒸6、7分钟。
帝王蟹怎么做
好吃又简单的
做法清蒸帝王蟹
答:
1、水烧开后,把葱姜切成片,放在蒸屉下面,用来去腥。2、把蟹身和两个蟹腿放进去,拆解方法可以观看上一期。3、蒸15分钟,时间长肉会老的。4、美美的蟹子蒸好啦。看外壳三角区挑选螃蟹的时候我们可以翻过肚皮来看,先看看螃蟹外壳的这个三角区,这个部位看上去都是白色的,而且捏起来很硬,说明...
帝皇蟹蒸
多长时间最好吃帝王蟹要蒸多久可以熟
答:
1、
帝王蟹清蒸
时需要的时间大约在20分钟左右。蒸之前需要先把帝王蟹清理干净,整个上锅蒸,大概需要20分钟的时间才可以蒸熟。2、如果帝王蟹比较大的话,还需要多蒸5至10分钟,蒸帝王蟹的时候需要用较大的蒸锅,并且保证锅内的水充足,等到水开之后再放帝王蟹
开始蒸,
不能在中途加水。
帝皇蟹蒸
多长时间最好吃
答:
首先
,清蒸帝皇蟹
的时间大约需要 20分钟 左右。在这之前,一定要做好充足的准备。需要将帝皇蟹彻底清理干净,确保每一个部位都洁净无瑕。随后,将整个帝皇蟹放入锅中,准备
开始蒸
制。这20分钟的蒸煮时间,是为了确保帝皇蟹能够完全熟透,同时保持其鲜美的口感和细腻的肉质。但是,需要注意的是,如果帝皇蟹...
大家正在搜
清蒸皇帝蟹的做法大全
清蒸帝王蟹正宗做法大全
活帝王蟹清蒸做法
清蒸鲜活帝王蟹的做法
帝王蟹的做法清蒸时间
帝王蟹的做法清蒸后的姜汁
帝王蟹清蒸的酒店做法
清蒸帝王蟹怎么做好吃窍门
清蒸帝王蟹怎么做好吃
相关问题
螃蟹开水蒸还是凉水蒸
螃蟹用凉水蒸还是热水蒸
清蒸大闸蟹时是开水放还是凉水
螃蟹是冷水蒸还是热水蒸?
清蒸帝王蟹怎么做 需要蒸多久
螃蟹用冷水还是热水蒸
大闸蟹是开水蒸还是冷水蒸?
蒸螃蟹冷水还是热水蒸