蔬菜沙拉是健康的食品，它含有较高的维生素含量，那么做法是什么呢，我下面告诉你蔬菜水果沙拉做法大全有哪些吧。
一、玉米蔬果沙拉
主料：甜玉米1/2根、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根
辅料：小番茄、熟鸡蛋1枚、特级初榨橄榄油1/2勺、盐、黑胡椒碎
做法：
1、甜玉米去皮洗净剥粒，胡萝卜黄瓜洗净控水切丁；
2、小番茄洗净一切为二；
3、熟鸡蛋切丁；
4、开一锅热水，水开后加一点点盐进去，将胡萝卜丁和玉米粒焯熟后捞出控水；
5、将所有的材料放入大一点的容器里，加入半勺盐、半勺橄榄油和适量的胡椒碎，拌匀即可食用；
二、什锦沙拉
主料：毛豆20克、苦菊生菜50克、洋葱20克、圣女果12枚、黄彩椒1个
辅料：午餐肉20克、杏仁30克
调料：李锦记财神蚝油20克、李锦记番茄沙司20克、蛋黄酱40克、纯净水20克
做法：
1、圣女果洗净对半切，毛豆洗净煮熟，黄椒洗净切丝，苦菊洗净甩干水份，洋葱洗净切丝；
2、步骤1所有原料与盐焗杏仁和所有辅料混合备用；
3、将调料放入碗内混合均匀做成沙拉酱；
4、将做好的沙拉酱均匀淋在混合好的.主料及辅料上即可食用；
三、橙盅酸奶水果沙拉
主料：猕猴桃、草莓、橙子
辅料：酸奶
做法：
1、橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块；
2、把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块；
3、把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可；
四、田园沙拉
主料：小番茄、紫甘蓝、西芹、苦菊、苹果、奇异果、杏仁、葡萄干
辅料：千岛沙拉酱
做法：
1、将原料中的各种蔬果清洗干净；
2、蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留；
3、水果去皮切丁，苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用；浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵；
4、食用前把各种蔬果沥干水分混合，撒上杏仁和葡萄干，拌入自己钟意的沙拉酱即可；