龙利鱼是海鱼。龙利鱼龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼，是一种暖温性近海大型底层海鱼，终年生活栖息在中国近海海区，龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，鱼肉久煮而不老，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。价值：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙舌鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健。
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第1个回答 2022-09-27
龙利鱼是海鱼。
龙利鱼又叫“牛舌头”、“舌头鱼”，是近海的国产鱼类，渔民们也叫它们“鳎麻尖、鞋底鱼”，和多宝鱼一样趴在海底生存，味道鲜美，产量很少。从所属的类别来看，龙利鱼是生活在近海地区，分布的海域深度并不是特别深，是一种海鱼，属于一种暖温性的鱼。
它们主要生活在水不太深的近海地区。它们喜欢比较温暖的水，适合在14-24度之间的水中生存。因此，它们多分布在低纬度的海域。它们属于体型比较大的鱼，体长能达到1.5米，体宽也能达到接近0.2米。
龙利鱼的营养价值
对龙利鱼来说，这是肉质非常细嫩的食物，而且龙利鱼营养是非常丰富的，龙利鱼是属于一种出肉率高、味道鲜美的优质水产品，经常吃龙利鱼很不错，特别是在龙利鱼中的脂肪很丰富，其中是含有大量的不饱和脂肪酸存在的，吃龙利鱼对保护眼部健康有好处。还可以起到增强记忆的功效，是可以促进我们大脑的健康。
龙利鱼作为一种美味的水产品，因为其中的没有小鱼刺存在的，所以吃起来是非常方便的，再加上龙利鱼肉质好，成为了人们最常吃的一种美味食物。
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