枸杞酒温热，不宜大量饮用。酒精过敏或感冒发烧、炎症和腹泻的人最好不要饮用。饮用实热证会加重热证；过量饮酒会导致急慢性酒精中毒。枸杞是中药枸杞。中医认为枸杞甘平，归肝肾经，具有滋补肝肾、益精明的功效。枸杞泡酒能滋补肝肾、聪明眼、强筋健骨、美容养颜等。，可用于治疗肝阴虚、迎风流泪、遗精、腰膝酸痛、头晕、头晕等。枸杞泡酒有一定的保健作用，但枸杞养阴也有助于阳。如果有实热证饮用，会导致热证加重，如心烦、口干、鼻出血等；如果饮酒过量或长期，可能会引起急慢性酒精中毒，进而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬化、胰腺炎、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病。
枸杞酒尝起来又苦又甜。味甘枸杞具有滋补虚弱、益精气、祛寒、壮阳、止泪、健腰健脚等功能。它经常喝强壮的肌肉和骨骼，延年益寿。现代科学研究证明，枸杞的有效成分是枸杞多糖，主要成分是阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖。枸杞多糖具有增强身体免疫力、抗肿、抗衰老的作用。此外，它还具有明显的降血脂、降血糖、抗缺氧、抗疲劳等功能，可加工成枸杞酒等枸杞饮料。枸杞酒的制作方法主要有浸泡法和酿造法。枸杞酿造的葡萄酒含有碳水化合物、氨基酸、维生素和矿物质。适量饮酒有助于提高免疫力。
同时，它还含有微量酒精，酒精还能促进血液循环。糯米汤味甘温，具有健脾养胃、舒经活血、补血养颜的饮食疗效。味道香甜枸杞的主要作用是补肝补肾，益精血，明目，是一种非常著名的传统滋补药。它不仅是最常用的酿酒中草药，也是常用的汤和烹饪中草药。枸杞泡酒味道略甜，能中和味道浓郁的中草药。如果用当归、海马、海龙、人参等泡酒，加入枸杞，泡出来的酒味道更甜，泡出来的酒颜色是淡红色，非常漂亮漂亮！所以几乎所有的药酒都有枸杞。而纯枸杞泡酒，能淡化酒的劲头，更容易入口，还有枸杞的味道！枸杞酒滋补肝肾，肾虚体虚的人每天都可以喝一些！
枸杞酒是家里一些常备的酒。我想我的祖父喜欢喝枸杞酒，所以他会在家里浸泡。我没喝过枸杞酒，但我问我祖父枸杞酒的味道。枸杞酒有点苦，但有点甜。味甘枸杞具有滋补虚弱、益精气、祛寒、壮阳、止泪、健腰健脚等功能。它经常喝强壮的肌肉和骨骼，延长寿命。现代科学研究证明，枸杞的有效成分是枸杞多糖，主要成分是阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖。枸杞多糖具有增强免疫力、抗肿胀、抗衰老的作用。此外，它还具有明显的降血脂、降血糖、抗缺氧、抗疲劳等功能。可加工成枸杞酒等枸杞饮料。
枸杞当然可以泡酒的，枸杞属于常见的泡酒材料之一
40克的枸杞泡一瓶500ML的粮食酒，可以适量的放点冰糖
然后，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存7天左右即可开喝
