如果你的边上有北方地区的同学们,等她们入校的第一件事情,毫无疑问说大家南方地区的稻米很难以下咽。我身边的北方好朋友他们都说我们北方地区的稻米很有嚼劲,很香。然后我便说,有可能是院校里面做饭的技术差吧,由于毕竟是好几千号人一块吃的食物,能有多好呢?那样从你看来是南方地区的稻米美味,也是北方地区的稻米好吃呢?
稻米好不好吃和他的生长环境相关,像在南方地区,一年两个季节或三季,我在北方一年就一季也有便是南方地区的米看上去非常不光滑,并没有北方地区稻米的那类晶莹剔透的觉得。在我们做饭的情况下,南方地区的稻米吸湿啊,并没有黏性,而北方地区的稻米很有黏性。南方大米小米粒的尺寸都没有北方地区的那么大,因此含有的营养元素也会有所区别。所以我们一比较就可看得出东北地区的稻米的口味是会更好的!
导致这种缘故便是南方地区,北方地区的气候差异大。南方地区的稻米是在持续高温,及其昼夜温差小的标准下栽种的,因此那样种下来的稻米便会较硬,没有那么绵软。由于在北方地区阳光照射充裕,昼夜温差大因此东北地区的大米口感也相对来说更好,也更软。
尽管市面上面有很多喊着有机大米的标示,很有可能她们卖的仅仅南方地区的稻米。从口味上来讲,东北地区的稻米会比南方地区的稻米好一些。一方水土养一方人,作为北方人的我而言,早已吃完20很多年的稻米了,也感觉南方地区的稻米也挺好吃的。可是从东北地区好朋友,总感觉吃我们这边的饭没有一点味儿,说南边的稻米并没有黏性,有点硬。这都是因为是气侯和空间上的差别造成的。