发烧：牛的正常体温为38-39.5℃，体温过高时会影响到食欲和反刍，此时可为它注射柴胡＋头孢，并拌水饮用开食太保。
应激：经过长途运输的牛容易应激，所以不吃草、不反刍，此时可将其隔离，每日对牛舍消毒并对病牛静注1次四环素，用量为2-3克/次。
胃部疾病：瘤胃积食，可使用石蜡油、硫酸钠等缓泻止酵剂，瘤胃酸中毒，可静注葡萄糖盐水＋安钠加＋碳酸氢钠。
一、发烧
1、牛的正常体温为38-39.5℃，当体温过高时便容易出现不吃草、不反刍的情况。
2、针对此情况，可为病牛注射柴胡＋头孢，然后在饮用水中拌入开食太保。
二、应激
1、经过长途运输后，牛容易出现应激反应，此时也会造成它不吃草、不反刍。
2、针对此情况要及时隔离病牛，每天要用84消毒液对其所在圈舍做消毒处理，同时每天还需静注1次四环素（2-3克），或肌注链霉素（3-6克），连用5-7天。
3、对于体质虚弱、不进食、不反刍的病牛，可静脉注射500毫升15%葡萄糖（要求含有20毫克维生素C），注射氟苯尼考、红霉素、链霉素也有一定效果。
三、胃部疾病
牛有4个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，其胃部经常出现瘤胃积食、瘤胃胀气、前胃弛缓、瓣胃阻塞等情况，这些胃部疾病都会导致牛不吃草、不反刍。
1、瘤胃积食：病牛排出前胃内容物，可对其使用缓泻止酵剂，比如豆油、石蜡油、硫酸钠、鱼石脂。
2、前胃弛缓：病牛呼吸出的气体带有酸臭味，治疗原则为缓泻止酵、兴奋瘤胃。
3、瘤胃酸中毒：出现酸中毒症状时可静注安钠加、葡萄糖盐水、碳酸氢钠。
4、瘤胃胀气：准备酒精50毫升、鱼石脂15-20克、松节油30-60毫升，兑水500毫升混匀后一次灌服。
四、环境因素
1、天气较冷、较热时，牛的食欲会明显下降，夏季中暑后病牛也会出现不吃草、不反刍的情况。
2、针对此情况，夏季应对牛舍做好通风工作，冬季做好保暖工作，同时可在饮水或饲料中拌入冬夏太保，以增强牛的免疫力。
五、外部因素
1、从胸腹侧按压牛心脏后方的网胃，观察牛是否有疼痛反应，或带牛下坡，观察它是否愿意行走，以此来排除创伤性网胃心包炎（坚硬物刺入胃中）。
2、针对此情况，需采用手术方式取出。
牛不吃的草不倒嚼的话可能是生病了。牛牛常见的病症有两种，一是瘤胃积食二是瘤胃膨胀。
发病的原因多是：
①放牧时牛贪吃刚长出的青草，青草发酵后产生的气体易使牛患上了急性的胀气病；
②放牧时或者饲养时过多的采食如豆类、谷物、玉米等容易膨胀的饲料；
③喂养过程中突然更换饲料，特别是由喂养时粗饲料转换为精饲料，主人又不限量容易导致发病；
防治措施：
①轻微胀气，可灌服植物油250-350毫升，植物油可以起到润滑的效果，帮助牛牛把体内空气排出，灌服1-2次即可。
②胀气严重时，找位兽医或有经验者穿刺放气，把针穿到肉牛的瘤胃中，使针孔把气放出，放气后喂给肉羊消炎药和制酵剂药物，通常穿刺放气效果最佳，由于得把针穿到瘤胃中，有一定的风险性，建议不要盲目穿刺，需找兽医操作。
③注意饲草保营，防止发霉变质。饲料注意合理搭配，防止饥饿和过食。
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拓展资料：
牛（拉丁学名：Bovine）：属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B/2620519?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科——牛（牛亚科牛族动物的总称）