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    • 低嘌呤的淡水鱼一览表

    如题所述

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    推荐答案   2023-03-15
    低嘌呤的淡水鱼一览表如下：
    “①高嘌呤含量的鱼类(每100克鱼肉中含有150~1000毫克嘌呤)：腌制的小鱼干(1538)、白带鱼(391)、凤尾鱼(363)、秋刀鱼(355)、沙丁鱼(295)、白鲳鱼(238)、鲢鱼(202)、乌鱼(183)、鱼卵等；②中、低嘌呤含量的鱼类(每100克鱼肉中嘌呤低于150毫克嘌呤)：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼等。”
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