人参果在秋季成熟。
人参果每年的4-6月份开花,9-11月份果实就会成熟,成熟季节是在秋季,果实脆嫩多汁,清香味美,含有丰富的营养。
人参果熟透之后,果子的外观总体呈黄白色,上面有清晰的紫色条纹,外观表皮光亮,摸起来比较光滑,具有淡淡的香气,吃起来甘甜多汁。
人参果的生长环境
1、生长温度
人参果喜温暖,适宜温度白天为20-25°C,夜温为8-15°C。20°C时叶片发育最快,气温下降到8°C以下时,叶子停止生长,此外人参果也不耐霜冻。
2、生长湿度
人参果的口感很好,含水量大,是需要水分最多的植物之一,养护人参果时,应将湿度保持在70%左右。需要及时浇水能够弥补土壤中水分的不足,促进植物正常生长,增大果实,提高产量,改善果实的品质。
3、生长土壤
应选择地势平坦,通风透气好,土质疏松,肥沃的中性土壤栽种人参果,黏土、盐碱地和涝洼地区种植人参果,否则果实品质差,结果率低,植株也易生病。