是你使用的奶酪不对，应该用披萨专用的奶酪，叫“马苏里拉”
用微波炉做披萨要一层一层的烤。
先把制作好的面皮放在微波炉里，转一分钟，上面先扎上点眼，以便出气。
在面皮上面涂上你制作的披萨酱，
(披萨酱制作方法:网上有很多方法，主要原料就是番茄和披萨叶，可以加些罗勒)
再撒上你买的奶酪(你买的那种，不能拉丝，但会让披萨很香。要切成小碎粒。)，再撒上马苏里拉奶酪(切成丝或使用那种刨丝工具)，在微波炉里转一分钟。
再撒上菜和培根或香肠(才要尽量选用出水少的，否则水水的不好弄)，转一分钟。
最后再撒上马苏里拉奶酪(刨成丝的)，转一分钟。就OK了。
呵呵，马苏里拉奶酪在一般的超市很难买到，麦德龙有，淘宝上也有，北京的鬼街附近也有卖。
希望MM早日做出自己满意的披萨~~~~~
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