蔬菜水果上的农药残留对人身体有没有危害?

如题所述

有没有伤害这种事情谁也没有个谱,反正是奶奶说奶奶有理,叔叔说叔叔有理,就是没有个真正的说法站出来。

不过我觉得吧,这些什么农药残留的东西,你说它没有毒,不会造成伤害好像又说不过去,毕竟农药对我们的身体还是有很大的伤害的。

有些人自杀 不就是喝农药自杀的吗?这就是最好的证明。

但是说这些农药残留对人体会造成伤害,好像又有点太过于夸张了,因为在蔬菜生产的过程中,大部分农药是会挥发的,散播到空气中,顺着枝干流到了土地里了。

只有少量的小部分会留在蔬菜上,但是蔬菜从地里到餐桌这么多的步骤,在运输的过程中肯定是要洒水的,这水蒸发又会带走一部分残留农药,在卖的时候又要洒水保持新鲜,这又会散发一部分,在上桌之前还会洗一次,这又会少掉一部分。

然后在大火烹饪,那少之又少的农药还没有被分解?如果这样都还有很多的话,这农药就不会被生产使用了。

我们唯一要担心的就是这农药被留到土地里后,会不会又被蔬菜的根系给吸收掉,融入进了菜里面,那样才是最恐怖的。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-25

可以肯定的说:农药残留对人的身体有害!不过,这个问题也没有大家想的那么严重,只要掌握了正确的洗菜方法,就能有效的祛除很大部分的农药残留!

人们买蔬菜总喜欢买最新鲜的,可是,越新鲜的蔬菜,农药残留就越多。所以买回来之后,可以在家里放置一天,第二天再吃。

洗的时候,先在水里泡一会,可以放少量的面粉。面粉遇水之后黏性很好,可以带走很多脏东西。也可以放一点盐,盐有杀菌的作用,而且你会发现,用盐洗过的蔬菜表面比较光滑,亮度也高一些,因为用盐洗过的蔬菜会更干净(不适合绿叶蔬菜)。

还有一些蔬菜很难洗干净,比如菜花。这种情况可以先用清水洗,再用滚烫的开水煮一下就没有问题了。

农药残留已经成了普遍问题,如果菜农不用药,就无法防治病虫灾害。而被虫子咬过,或者生了病的蔬菜一样有潜在的危害,所以对农药残留的事情我们要摆正心态,正确对待,争取把危害降到最小的程度就行了。

第2个回答  2018-01-25

我觉得是对人的身体有危害的,毕竟积少成多,你积累的多了,毒素就会越来越多,所以说对人体是有伤害的,所以说我们平时在吃东西的时候一定要洗干净,有些农药洗不干净的话一定要用专门清洗蔬菜水果的,一些清洁剂来清洗最后再用清水清洗干净,毕竟这不是小事,农药什么的都是特别的可怕。说不定给人体就能带来说不出来的伤害呢。

我自身感觉,水果上残留的农药,肯定是会对身体有伤害的,要不然的话为什么要洗干净农药呢,为什么能把那些虫子给毒死的,既然能毒死虫子,肯定也能毒死人。

所以说一定要洗干净,一定要洗干净。虽然你吃了一个,感觉,没有问题,但是你吃的时间久了就肯定会出现问题的。读书是可以积累的,就像食物链中一样,一条大鱼体内的毒素一定比小虾米体内的毒素要多。所以说一定要清洗干净。

第3个回答  2018-01-25

肯定是会有伤害的,要是运气不好买到了刚刚打过农药的蔬菜水果,就只能等着去医院了。

我们农村这边其实很少给蔬菜打农药,一般在蔬菜的生长期内,最多就是在发芽之前打上一次除草剂和杀虫剂。这样的农药一般不会残留在蔬菜里。当然还有可能就是临近收割的蔬菜初现虫害了,这时候就会打杀虫剂,而且要在经过四五个太阳暴晒以后,才会选择收割售卖。所以城里人买回去的,其实残留已经非常少了。当然要是不放心,也可以在家里把蔬菜用清水多多浸泡。

水果方面现在的农户已经非常注意了,他们会在落花成果以后就给水果加上袋子,有纸质的,也有塑料袋,避免打农药的时候有残留出现。

小时候,我姥姥家种了很多葡萄,我小舅就是在打完药剂第三天的时候吃了一串,结果上吐下泻,还被送到医院折腾了几天。

农药残留是非常有害的,虽然生产的过程已经再避免和尽量减少使用,但还是会出现不良商家,所以自己吃的时候一定要注意清洗。

第4个回答  2020-12-23

果蔬农药残留对身体一定有害吗?

相似回答