88问答网
所有问题
玉米面和玉米渣哪个好,各有什么优缺点,有什么不同
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-12-25
玉米中含有的
粗纤维
以及
卵磷脂
、亚油酸、谷物醇等营养成分,食用以后,可以很好的促进胃肠道的蠕动,促进胃部对食物的消化,促进肠道对营养成分的吸收,对代谢废物以及毒素的排出体外,具有很好的降脂降压、消食开胃、润肠通便、清热祛湿、消脂减肥、延缓衰老等功效,食用以后,对身体有很好的滋补保健作用,可有效预防
心脑血管疾病
。
玉米糁和玉米面有哪些区别
玉米糁和玉米面是玉米成熟以后,制作出来不同状态的可食用食材,在玉米成熟后去皮,用磨子粉碎成小颗粒状,放在手里有沙粒感的大小的是玉米糁,继续研磨成很细的面粉状,也就成为了玉米面。
玉米糁和玉米面只是玉米不同的存在形似,玉米中含有的营养成分并没有改变,食用以后,对身体有很好的滋补作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/Vg1SaVVB1.html
其他回答
第1个回答 2020-12-11
玉米面较细腻,好熟、好消化,但加工中心去除了内皮、籽芯等等,少量微量元素会有丢失,但无大碍;玉米渣要保留完整一些,但不太好熟。
玉米面熬制出来的粥呈糊状,不必咀嚼,且容易消化。不过这 种粥的缺点就是血糖上升速度比较快,也不耐饿。所以,玉米面比 较适合牙齿不好的老年人和胃肠功能不好的人,而对于糖尿病患 者则不太适合。玉米楂多还留存有外皮薄膜,颗粒大、含纤维素较多,需要肠 胃配合牙齿长时间研磨,所以大大增加了吸收的时间。所以,玉米 锫比较适合牙齿好的中青年人、胃肠好但容易便秘的人。
第2个回答 2013-02-21
玉米面较细腻,好熟、好消化,但加工中心去除了内皮、籽芯等等,少量
微量元素
会有丢失,但无大碍;
玉米渣
要保留完整一些,但不太好熟。实际食用上差别并无大的区别,完全凭你喜好的口味和口感即可!
追问
玉米渣煮粥也像玉米面似的,水开后放入,玉米渣要煮多长时间啊
追答
玉米碴可以冷水放入,有利于快熟,一般开锅后小火煮20分钟以上,视颗粒大小而定。
本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-12-15
玉米面熬制出来的粥呈糊状,不必咀嚼,且容易消化。不过这 种粥的缺点就是血糖上升速度比较快,也不耐饿。所以,玉米面比 较适合牙齿不好的老年人和胃肠功能不好的人,而对于糖尿病患 者则不太适合。玉米楂多还留存有外皮薄膜,颗粒大、含纤维素较多,需要肠 胃配合牙齿长时间研磨,所以大大增加了吸收的时间。所以,玉米 锫比较适合牙齿好的中青年人、胃肠好但容易便秘的人。
第4个回答 2020-12-12
玉米面熬制出来的粥呈糊状,不必咀嚼,且容易消化。不过这 种粥的缺点就是血糖上升速度比较快,也不耐饿。所以,玉米面比 较适合牙齿不好的老年人和胃肠功能不好的人,而对于糖尿病患 者则不太适合。玉米楂多还留存有外皮薄膜,颗粒大、含纤维素较多,需要肠 胃配合牙齿长时间研磨,所以大大增加了吸收的时间。所以,玉米 锫比较适合牙齿好的中青年人、胃肠好但容易便秘的人。
1
2
下一页
相似回答
玉米面和玉米渣哪个好,各有什么优缺点,有什么不同
答:
玉米
中含有的粗纤维以及卵磷脂、亚油酸、谷物醇等营养成分,食用以后,可以很好的促进胃肠道的蠕动,促进胃部对食物的消化,促进肠道对营养成分的吸收,对代谢废物以及毒素的排出体外
,具有很好
的降脂降压、消食开胃、润肠通便、清热祛湿、消脂减肥、延缓衰老等功效,食用以后,对身体有很好的滋补保健作用,可有...
大碴子小碴子
玉米面哪个
更有营养
答:
玉米面更有营养
。大碴子、小碴子、玉米面都是玉米粉碎的,营养成分差不多。但玉米面更细,更好吸收。1、玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面;2、玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容...
玉米渣
中的维生素E是不是比
玉米面
中高呢?
答:
有机玉米碴中含有较多的谷氨酸和维生素B
,有健脑作用,能促进脑细胞呼吸,促进机体氨的排出,促进机体内分泌系统的正常活动。含有丰富的镁元素和一种叫做谷胱甘肽的抗肿瘤因子,可与人体内致癌因子(物质)相结合,并使其失去致癌活性,从而降低癌变机会。有机玉米碴胚中含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质...
玉米碎是什么东西
与玉米面有什么
区别,一般的超市有卖的吗?
答:
玉米碎比玉米面粗一点,营养成分一样
玉米面是玉米做成的面粉,它含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,是糖尿病人的适宜佳品。
玉米面和玉米渣哪个
贵
答:
玉米面贵
。1、玉米面采用精细进行制作的,玉米渣采用工艺比较粗糙,所以玉米面贵。2、玉米面的损耗量大,成本高,玉米渣的损耗小,成本低,所以玉米面贵。
玉米渣
的营养价值及功效
与
保存方法
答:
玉米粉
没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫
玉米渣,
可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特...
牛喂
玉米面好,
还是玉米碴子好,碴子是用粉碎机打的,里面也有面子
,哪个
...
答:
碴子更好一点
玉米
糊和米粥
哪个更好
消化?
答:
我觉得应该是玉米糊比较好消化,因为
玉米面
和玉米渣比起来,玉米面更加细腻,煮起粥来,受热后更容易熟透,而玉米渣颗粒就显得大了些,玉米果实也比较坚硬,放进锅里后先软化,再慢慢受热煮至成熟,用时也比较长。所以说玉米糊和玉米面比起来玉米面更好消化。
大家正在搜
大玉米渣和小玉米渣哪个好
玉米面玉米渣哪个有营养
玉米渣和玉米面哪个热量高
玉米渣和玉米面的功效与作用
玉米糁玉米渣哪个更营养
玉米渣和玉米的营养差不多吗
玉米渣煮饭有什么好处
玉米渣和玉米片有何区别
羊喂玉米面还是喂玉米渣
相关问题
请问玉米粉与玉米渣是不是一样的?
毛驴吃玉米面和玉米渣有啥区别?
玉米碎是什么东西与玉米面有什么区别,一般的超市有卖的吗?
玉米渣和玉米的营养的营养价值相差大吗?
哪种粗粮最减肥,是玉米面还是玉米渣
玉米渣、玉米粉、玉米片、小米哪个营养价值最高?
吃玉米渣对身体有什么好处
吃玉米面的好处与坏处