第1个回答 2006-04-06
学调酒确实比做服务生发展快,但是如果没有人肯真心带你的话,要想挤进调酒行当。。。。。做服务生的门槛比较低,适合没有什么社会关系和工作经验的年轻人入门,至于以后发展就看个人能力了。
酒吧服务生基本就是上班前、后打扫你负责的区域的卫生,上班中负责送来客人点的各种食品、用品,并为客人提供消费服务,比如点歌、开酒等等,一般酒吧都是娱乐场所,很少需要服务生倒酒的,总之,就是为客人消费服务。一般新手上岗都会进行简单培训(除非是一家新开的酒吧才会提前培训员工),教你一些关于酒类的基本知识,如何正确使用托盘(专门用来端送酒水、食品的),一些操作步骤及注意事项,当然前提是你的个人形象要说的过去,至于楼上的提到的‘受气’,无论在哪个职业,你都有可能‘受气’,服务生和售货员没什么区别,客人到酒吧是去娱乐的,并不是找事的,就是真去找事的,也不会找你个小小的服务生的麻烦,哈哈,上面有领队、经理呢,他们吃白饭啊,不过你要硬出头那谁也拦不了你,我知道的基本就这些了,18岁应该正是读书的年龄啊,真不愿意看到你怎么早就步入社会,祝福你顺利,兄弟。
第2个回答 2006-04-07
我是酒吧经营者..
服务员最先要明白,微笑是待客之道.不管是谁进到酒吧,你就要微笑问他有没有位子几个人.
服务员的主要工作就是点单上单还有搞卫生..其实酒吧里对服务员不一定要有经验,只要看得顺眼酒吧都会要你了.进去了主管会教你怎样做.有实用期.
不过说真的.你可以在酒吧里学些调酒.调酒师工资是很高的.而且很多女生天天晚上捧场就是为了看调酒师.
服务员的工资在大城市一般基本工资是600-900,加上提成一个月也就一千五以下.
在我城市服务员的基本工资是450-500加上提成一个月也就800块或一午块..一般只有刚出道的小女生愿意做..
一般在酒吧里工作都会有住宿的..本回答被网友采纳
第3个回答 2006-04-07
不对,我不同意上面有些朋友说的,不是酒吧不好,而是看你把握的住还是把握不住。酒吧是有点乱,但是服务员就是服务员,和那里面的领舞还有DJ,以及小姐是非常不一样的。服务员就是向客人卖酒,卖烟,饮料之类的东西。
如果你所在的酒吧生意好的话,工资在1000至1200左右;(而且,服务态度好,客人还给小费,是很纯的那种服务。一般去酒吧的人都是很有钱!)
如果你所在的酒吧不好的话,最低是800左右。
我是学生,而且是女孩子,我就在酒吧做过服务生。在那里如果够把持的住的话,不仅可以锻炼自己,而且还可以认识好多的朋友,比如象公司的老板什么的。
我支持你去,各个方面都很锻炼人的,但是必须把握好自己!
我的QQ124361941!
第4个回答 2006-04-08
酒吧服务员已成为一种正式的社会职业,国际上例如欧美及亚洲主要国家均有各自的酒吧服务员协会,以及世界酒吧服务员协会(IBA)。 酒吧服务员的工作分为两类:调酒和接待,能够将这两业务技术充分掌握,才是理想的酒吧服务员,达到这种标准自然不容易。按照世界酒吧服务员协会的守则,酒吧服务员最基本的三个原则是:一,要尽心为顾客服务;二,要好客;三,能使顾客赏心悦目地享受饮食。 来到酒吧的顾客,其消费动机越来越多样化,换句话说,酒吧里的顾客各种各样,可能每个目的不同: - 为饮酒而来;- 为谈生意而来;- 为休闲玩乐而来;- 为酒吧的气氛而来;- 为同服务员聊天而来;- 为和朋友知己聚会而来; 如此等等,各种心情,各种口味,因此酒吧服务员就不能限于某种固定的形式来服务顾客了,而最高境界的酒吧服务员,就是善于在众多的顾客中发掘出一批好的顾客,好的顾客能够创造出一种自身想追求的理想气氛,这种气氛配合酒吧的主题,更会令顾客如鱼得水。