25公斤和面机最少可以和多少面

Question

如题所述

Answer 1

一般来说，和面机一次最少和面不能低于额定和面的1/2，也就是说25公斤的和面机，最少要和面12.5公斤。
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

Answer 2

3-5公斤都可以的追问

那12.5公斤和面机哪

追答

2-4公斤

本回答被提问者采纳

Answer 3

和面机的最低和面量一般是额定和面量的2/3,也即是说25公斤的和面机最少一次和面机16.5公斤左右，再少的话会影响面团质量，进而影响成品的口感。我用的是银鹰的50公斤和面机，带减速机那种，一般我每次和一袋半面，望采纳。

Answer 4

25公斤的和面机最少要和1/2的，也就是12.5公斤，银鹰的和面机有不同的型号，可以根据需要选择

Answer 5

25公斤和面机最大是一次和面25公斤，最小也得15公斤吧，面太少会影响和面效果的，可以选择银鹰的和面机。型号多，是根据一次和面多少来划分的，价格优惠。