为什么酱香型的白酒收藏价值比较高？

Question

如题所述

Answer 1

首先，酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。其次，大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，这个度数下的酒存放越久，白酒内的辛辣刺激物质基本上挥发的差不多了,而且白酒内的各种成分和元素已达到最佳的状态,口感会很纯正。
佳百年酒业的酱香型白酒就是正宗的大曲坤沙酒，53度，酒体无色透明，闻起来清香优雅，带有明显的花果香，入口柔和，喝起来醇厚细腻，回味悠长，空杯也能够留香持久，是我喝过还不错的一款白酒，收藏价值也非常高。