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米粉加白凉粉可以做什么?
如题所述
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推荐答案 2023-05-10
米粉加白凉粉可以做成凉皮,是一道非常受欢迎的传统小吃。以下是制作凉皮的步骤:
1. 将适量的米粉和白凉粉混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入适量的温水,搅拌成稠糊状。
3. 将稠糊倒入锅中,用中小火煮熟至凝固。
4. 将凝固的米凉皮放入冷水中浸泡,使其更加爽滑。
5. 捞出米凉皮,切成条状或者宽条状。
6. 加入油炒香蒜末、辣椒油等调料,即可食用。
此外,米粉加白凉粉还可以做成凉粉、凉面等凉菜,口感清爽,非常适合夏天食用。
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粉
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