贵州省遵义有啥特产?

Question

如题所述

Answer 1

农林牧副业自然资源丰富，遵义市素有“黔北粮仓”之称，粮食产量大致占全省总量的四分之一。各种家产品占全省比重大致是：粮食25%、茶叶30%、肉类30%、蚕桑30%。烟叶质量优良，是全国四大优质烟区之一。毛竹为全国七大产区之一。楠竹、杜仲、棕片多年来产量居全省之首，乌桕籽占全省五分之三，五倍子占全省二分之一，油桐籽占全省三分之一。竹笋、蘑菇、木耳均为贵州省内主产区。还盛产名贵中药材。其中杜仲、黄连、天麻、黄柏、吴萸为贵州五大著名药材，农产品产量和质量具有一定优势， 农业开发前景广阔。
　　可持续发展：作为“西部大开发”的重头戏，遵义市正着力建设长江的生态屏障，积极开展生态环境保护与建设，先后实施长防林建设、天然林保护、退耕还林等工程及100万亩退耕还竹工程。生态环境大大改善。 市内有森林面积807906公顷，森林覆盖率37.8％。有畜牧用地面积1100万亩，约占土地面积的24％。其中，成片草山草坡占41.1％，万亩及万亩以上草地有96片，主要分布于道真、务川两自治县和正安、习水等县。
　　市内有野生和常见的高等植物2009种，以亚热带常绿阔叶林为典型，具有植物区系南北过渡性和起源古老性的特点。属于国家重点保护的野生动植物银杉、桫椤、珙桐、金花茶、黑叶猴、白冠长尾雉、大灵猫等共有83种，占全省稀有动植物资源总数的93.3％。小叶苦丁茶
　　产于余庆县的小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，是不含咖啡碱的代用茶饮品。这种小叶苦丁茶生长在贵州境内乌江河流域，良好的气候条件，无任何污染的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良、甘冽去火。
　　遵义豆花面
　　据说起源于清代光绪年间，开初是素面，是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛的人开的，因而取利微薄，怎样才味美，不少人为此献计献方，到民国年间，已经发展成为正宗的遵义豆花面，生意兴隆。豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
　　朝天椒
　　遵义还是全国主要辣椒产区之一，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒采摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱，早在50年代就远销东南亚各国，近来又出口日本、美国等国。
　　遵义羊肉粉
　　贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。
　　遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。
　　一味鲜羊肉粉地址：红旗路，靠近遵义会议会址。（遵义最出名的）
　　杨三、杨四羊肉粉地址：刘家湾国贸旁边的不知名小巷。（很简陋，但是好吃）
　　朝阳巷羊肉粉地址：丁字口朝阳巷内
　　贵州茅台酒
　　产于贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。已有800多年的历史。它是用高粱和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。从1915年以来先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外，誉满全球。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。
　　董酒
　　董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。
　　董酒以“酒液晶莹透明，香气幽雅舒适，入口酿和浓郁，饮后甘爽味长”为其特点，并有祛寒活络，促进敌国液循环，消除疲劳，宽胸顺气等功能。
　　它曾四次荣获全国名酒称号（在全国第二、第三届评酒会上，都被评为全国十八大名酒之一），1984年，又获轻工部金杯奖，已经远销港澳、东南亚、日本和欧美等地，深受国内外消费者的欢迎。

Answer 2

遵义鸡蛋糕、湄潭毛尖茶叶、道真金银花、凤岗锌硒茶叶、南白黄糕把、余庆苦丁茶、绥阳空心面、绥阳红辣椒、道真灰豆腐、桐梓方竹笋、仁怀茅台酒、习水腊肉、赤水晒醋、务川泡大蒜、务川百合粉；几乎所有县的贡米、茶叶和酒的品质均不错

Answer 3

遵义蛋糕、茅台酒、董酒、凤岗富硒茶、羊肉粉、豆花面

Answer 4

多得幺台。数不过来，但大多都是小吃。吃是绝对安逸透了的

Answer 5

茅台酒.湄酵