血清是指血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白原及某些凝血因子后分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白原已被除去的血浆。
血清的主要作用有：
1、提供基本营养物质
比如氨基酸、维生素、核酸衍生物等，细胞生长所需的物质。
2、提供激素和各种生长因子
胰岛素、肾上腺皮质激素等。生长因子如成纤维细胞生长因子、表皮生长因子、血小板生长因子等。
3、提供结合蛋白
结合蛋白作用是携带重要的低分子量物质，如白蛋白携带维生素、脂肪等，转铁蛋白携带铁。
4、对培养中的细胞起到保护作用
一些细胞，如内皮细胞、骨髓样细胞可以释放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。
扩展资料：
血清保存的注意事项：
1、长期保存的血清必须储存于-20℃ - 70℃ 低温冰箱中，4℃冰箱中保存时间切勿超过1个月。
2、热灭活是指56℃, 30分钟加热已完全解冻的血清.加热过程中须规则摇晃均匀，此热处理的目的是使血清中的补体成分(complement)灭活。
3、一般厂商提供的血清为无菌，无需再过滤除菌，如发现血清有悬浮物,则可将血清加入培养液内一起过滤,切勿直接过滤血清。
4、切勿将血清在37℃放置太久，否则血清会变得浑浊,同时血清中的有效成分会破坏而影响血清质量。
参考资料来源：百度百科-血清
血清是指血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白原及某些凝血因子后分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白原已被除去的血浆。
血清的主要作用有：
1、提供基本营养物质
比如氨基酸、维生素、核酸衍生物等，细胞生长所需的物质。
2、提供激素和各种生长因子
胰岛素、肾上腺皮质激素等。生长因子如成纤维细胞生长因子、表皮生长因子、血小板生长因子等。
3、提供结合蛋白
结合蛋白作用是携带重要的低分子量物质，如白蛋白携带维生素、脂肪等，转铁蛋白携带铁。
扩展资料：
血清保存方法：
血清应保存在-5℃至-20℃。然而，若存放于4℃时，请勿超过一个月。若您一次无法用完一瓶，建议将无菌分装血清至恰当的灭菌容器内，再放回冷冻。
血清主要成分：
血清是由血浆去除纤维蛋白原而形成的一种很复杂的混合物，其组成成份虽大部分已知，但还有一部分尚不清楚，且血清组成及含量常随供血动物的性别、年龄、生理条件和营养条件不同而异。
血清是血浆中不含纤维蛋白原的胶状液体,具有维持血液的正常粘度、酸碱度、渗透压等作用。它主要由水和各种化学成分组成,这些化学成分包括白蛋白、α1、α2、β、γ-球蛋白,甘油三酯,总胆固醇,谷丙转氨酶等。
血清中含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等，这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性是达到生理平衡的。
参考资料来源：百度百科-血清
本回答被网友采纳