新鲜松茸菌怎么做才好吃?

刚买的,不知道怎么做

松茸饭做法介绍
材料(4人份):
松茸:2-3本 米:3杯 油炸豆腐皮:1枚 海带:5cm2枚 水:3杯
调味料:
料酒:1大勺,味醂:1大勺(日本料酒的一种,可略) 盐:稍许,酱油:1.5勺
做法:
1:海带放水里(3杯)煮成海带汤。米掏好后沥干水,然后放海带汁里泡1小时。
2:松茸用吸油纸擦净,尾部的根用刀削掉。(不要用水洗,会失去松茸的香味。根部也很珍贵,不要一口气切掉啊。) 再切成薄厚合适的片。
3:油炸豆腐皮切成细条,放开水里煮一下,去掉表面的油。
4:把米和海带汁,及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。
5:待饭煮好后,放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-07-19
做汤了,只有清汤才会吃出菌类的鲜味,直接用清水或者是高汤,水开后把洗干净的菌放进去,调好味就可以吃了
第2个回答  2019-12-04

新鲜的松茸怎么吃才好吃

第3个回答  2021-03-23

新鲜松茸的家常做法

第4个回答  2020-09-28

松茸的季节,怎能错过这个汤。

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