秦始皇时代的山东指的是函谷关以东，而不是现代意义上的山东。函谷关以东包括了当时中国最精华的部分，战国七雄中的六国都在山东。故山东宁，天下安。在过秦论中提到，山东豪俊遂并起而亡秦族以，是山东豪俊灭的他，自己在崤山以西，函谷关很重要，一旦被山东攻破，秦亡。
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春秋时期山东境内有许多小一些的诸侯国，仅见于《左传》的就有55国之多，其中疆域及影响较大的有莱、莒、邹、滕等国，他们后来多被齐、鲁两国并吞。战国时代，齐国成为七雄之一；而今日山东的大部分地区都由齐、鲁两国拥有。
公元前221年，齐国成为最后被秦国吞并的诸侯国。秦并天下，分天下为36郡，其中在山东地区设置了临淄郡、齐郡、东郡、薛郡、琅邪郡、胶东郡、济北郡。
山东素有“膏壤千里”的美誉，早期就有发达的农业与手工业，秦汉为中国的经济中心。山东的粮食不断沿黄河西溯，供应关中。是汉代“丝绸之路”的重要源头，临淄、定陶、亢父是全国的三大纺织中心，大量精致的纺织品自此源源不断地输往西域。
参考资料来源：百度百科——山东
函谷关很重要，一旦被山东攻破，秦亡。山东是他仇人的聚居地，主要诸侯起义，农民起义都在那里。 所以很重要。山东宁则天下安是始皇对李斯说的。
历朝历代统治者都在有意的缩小山东的面积，因为秦始皇的一句话——山东宁，天下安。
战国秦汉时期，东西关系问题比较突出。自战国中期始，秦的东进成为东方诸侯所面临的一个突出问题。从那时起，历秦的兼并战争、诸侯反秦战争、楚汉战争及汉初中央政权处理与东方诸侯王国的关系。
数百年间，东西关系问题一直是中国政治舞台上显著的一幕。在东西关系中，山东地位举足轻重。
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秦王政二十六年（前221年），秦王政命令王贲挥戈南下，攻打东方六国中的最后一个：齐国。从春秋到战国中期，齐是山东诸国中比较强大的一个。
但是，前284年燕、赵、韩、魏、楚五国攻齐，尤其是燕将乐毅横扫齐国，令齐国差点亡国。之后，齐国一直没有复强。而且，此时的齐王建是个无能之辈。
前249年，后胜任宰相。秦国迅速展开收买内应的活动，向后胜馈赠大量的黄金、玉器。后胜得了秦国的好处，就派出大批宾客相继赴秦。秦国又对他们大肆贿赂，送给金钱、珍宝，让他们回齐国充当内应。
这批人从秦国回来后，就积极地制造亲秦的舆论。他们说齐王建应西去朝秦，以表归顺，又说齐秦是姻亲，根本不用备战抗秦，也不要帮助三晋、燕、楚攻秦。正是在这种情况下，王贲南下伐齐，几乎就没有遇到过什么抵抗。
王贲率军长驱直入，来到临淄，齐王建与后胜马上向秦投降。 齐国灭亡。
至此，秦国走完了削平群雄、统一六国的最后一程。
参考资料：百度百科-秦始皇
本回答被网友采纳从军事上来说，山东，包括河南自古是中原地区，逐鹿中原嘛，我个人觉得，自从秦始皇说了这句话之后，后面的历朝历代的统治者都受到了教育，包括宋末朝的农民起义，元末明初的对山东的各种政策，还有貌似朱棣对山东人民的屠杀等，我甚至觉得单独在山东和河南设立一个军区也有这么点意思。本回答被网友采纳