常熬夜喝什么食补汤好?

如题所述

经常熬夜的人容易产生阴虚内热的症状,如能注意夜宵进行饮食调养,有利于保持精力充沛。现介绍如下:
★猪腰炖杜仲:
杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜),水适量。隔水炖1小时。每日或隔日服食1次。
具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

★莲子百合煲瘦肉:
莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克。加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。每日1次。
具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

★生地炖鸭蛋:
生地20克、鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之。蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟。加冰糖适量调味,食蛋饮汁。每日1次或每周2-3次。
具有滋阴清热、生津止渴等功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

★粉葛生鱼汤:
粉葛(用葛根制成的粉皮)250克,洗净切块,生鱼(乌鱼)1条,加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日1次。
有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。

★夏枯草煲瘦肉:
夏枯草10克、猪瘦肉50~100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次。
具有清肝火、降血压的功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。
■如何降低熬夜对身体的伤害
熬通宵的人第二天通常会感觉特别累,口气也污浊,甚至浑身乏力,这就是上火的表现。休假时或工作中有时难免晚睡,我们要学会有技巧地熬夜。
1、在凌晨1点前睡眠:夜间23点到凌晨2点是身体浅睡及肝脏工作的时间,这个时间段不睡,肝脏就会很受累。凌晨2点~3点我们开始进入深睡期,重症病人最易在此时发病,如果熬夜千万不要超过这个时间。
2、熬夜补水喝凉茶:我们习惯晚餐吃得丰富,脂肪摄入多,熬夜又增加“火气”,所以应该多补水,而凉茶更有滋补身体和去火的功效,例如参菊茶、龟苓膏、酸梅汤等。
3、熬夜后尽快“补觉”:为了尽快消散“火气”,熬夜后尽快睡足,或者午间“见缝插针”地睡一会儿,而且第二天晚上要比平时早点上床,把前一天的“损失”夺回来。
4、先做晚餐准备:打算熬夜时,晚餐不要吃得太油腻,应该清淡一些,只要有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素就可以了。夜间饥饿时,可以吃些沙拉、水果。
●靓汤推荐
★鼎真汤王——田七花水鸭汤
【配料】:田七花5克,麦冬15克,水鸭150克,调味料适量。
【做法】:将田七花、麦冬洗净,麦冬去心,水鸭斩块;一齐放入炖盅内,加入清水适量,武火炖开,再用文火炖煮1小时,加入调味料即可食用。
【功效】:清热滋阴,养肝护肝。

★鼎真汤王——天山雪莲金嗓子瘦肉汤
【配料】:天山雪莲1朵,金嗓子2克,瘦肉200克,调味料适量。
【做法】:将天山雪莲洗净,金嗓子用纱布袋装好,瘦肉洗净,切片;将所需用料一齐放入炖盅内,加入适量清水,武火炖开,再用文火炖煮2.5小时,加入调味料即可。
【功效】:清热解毒,清咽利嗓。
■熬夜适当进补膳食
熬夜对于第二天还要上班的上班一族来说是痛苦的事情,下面给大家推荐几种熬夜的进补膳食。熬夜的朋友们不妨试试用食补的方法来安慰一下因缺少睡眠而疲劳的身体。
★菜谱一:生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。
有滋阴清热、生津止渴等效果,适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

★菜谱二:猪腰炖杜仲
每次用杜仲25克、猪腰1个,加水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次。
有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

★菜谱三:莲子百合煲瘦肉
每次用(去芯)莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。
有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

★菜谱四:粉皮生鱼汤
每次用粉皮250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。
有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

★菜谱五:夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。
有清肝火,降血压之功效,适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

希望有帮助!
祝你开心!
友情提示,如果有可能,最好不要经常熬夜,
一周最好有两天是早睡的
谢谢
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-12
上夜班后,不少人食欲不振,吃饭不香,时间长了影响营养供给。“夜班族”必须要合理安排饮食,摄取充足的热能,坚持吃午饭、晚饭和夜餐。上班前进食八成饱,下班后切勿饿着肚子睡觉,更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大,要想保持精力充沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。要增加蛋白质摄入量,多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品,补充人体必需的各种氨基酸;要多吃富含维生素的蔬菜和水果,特别是富含维生素A的动物肝脏、蛋黄、鱼子、黄豆、蕃茄、胡萝卜、菠菜、红薯、红辣椒等食物,提高夜班工作者对昏暗光线的适应力,从而防止视疲劳,也可以在医生的指导下适量服用一些复合维生素。另外,为刺激和增进食欲,饭菜还应品种多样,但夜餐却要准备得清淡、可口一些,切忌太油腻,以免影响睡眠质量。

防寒保暖,预防感冒。一年四季,尤其是冬春季节,昼夜温差较大,特别是清晨下班,室内外温差更大,“夜班族”要及时加衣,注意防寒保暖,因为加班后身体疲劳,免疫力会相对降低,容易发生感冒并因此而诱发其他疾病。

适当参与文体活动。夜班工作者由于白天活动量很小,尤其要注意做一些适当的文体活动,可达到迅速解除或减轻疲劳的目的。尤其是大多数从事脑力劳动或局部体力劳动的人,应加强全身性活动,并多参加轻松愉快的娱乐活动。

保持积极乐观的心态。值夜班的人要性格开朗,尽可能抽时间与家人和朋友交流,争取家人的关心体贴、理解和支持,同时也不要对上夜班产生恐惧心理,人都具有很强的适应能力,相信如能加强自身保健,“夜班族”同样可以享受“带月荷锄归”的美好心境。

“日出而作,日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为,人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌,具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能;后者在入睡后方才产生,既促进青少年的生长发育。也能延缓中老年人衰老。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。

经常熬夜的人,应采取哪能些自我保健措施呢?一是加强营养,应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等,也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等,这样可以起到抗疲劳的功效。二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼,提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表,并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧,应树立信心,在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。

熬夜族的饮食保健

夜工作者要供给充足的维生素A,因维生素A可调节视网膜感光物质———视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,而防止视觉疲劳。

熬夜工作者劳动强度大,耗能多,应注意优质蛋白质的补充。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸,这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。

熬夜一族的自我保健

生活在节奏紧张的现代社会,没有熬过夜的人是幸运的人。熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么,经常熬夜的人应该怎样自我保健呢?

熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者,维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外,还应适当补充热量,吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为,吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效

除了在饮食上下功夫,熬夜一族要加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间,因此在补充睡眠上不妨见机行事。如下班回家时,在车上闭目养神片刻,或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等,可恢复体力,使精神振作。
第2个回答  推荐于2017-09-30
1,霸王花煲猪骨:
每次用霸王花一到两棵,猪骨半斤,蜜枣一到两颗,加水适量共煲1个小时左右,此量可供3~4人用。霸王花性微凉,有润肺消燥,益气生津的功效,适合身体炽热、烟酒过量者服食。
2,沙参玉竹煲瘦肉:
每次用沙参50到100克,玉竹50到100克,瘦肉或脊骨半斤,蜜枣一到两颗,加水适量共煲1个小时左右,此量可供3~4人用。沙参具有滋阴清肺、养胃生津而除虚热治燥咳的作用,玉竹可以养阴滋燥、润肠通便,蜜枣能养心润肺益气,与瘦肉合而为汤,能有效地养生滋润。
3,雪耳百合木瓜糖水:
每次用雪耳50克,百合50克,加水适量共煲至熟烂,再加去皮切块后木瓜一只。百合味甘,能够清心安神,补脑健脾,止咳润肺,雪耳则能润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心。
4,西洋参炖瘦肉:
每次用西洋参15克,瘦肉一两,隔水炖一个半钟左右,此量可供1人用。西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对熬夜后津液不足,口渴舌燥的人群而言具有很好的疗效。
这四款汤品制作方法简单,滋补功效却是非常大,特别适合经常熬夜上火的人群饮用,不仅能够养生滋润,还能清火生津,是夜猫子们的饮食佳品,爱熬夜的人群一定要时常饮用。
第3个回答  2013-08-12
你好!我想说,熬夜是不可取的,因为它对人体有很大的害处! 我先从中医的角度去分析一下晚上不睡觉的问题: 我们都知道一天二十四个小时,我们将每两个小时化分成一个时辰,那以晚上的几个时辰是非常重要的。 我先来讲讲深夜的11点到凌晨5点如果不睡觉休息,对人体会造成怎样的伤害?
1.晚上(11点至1点)是子时,此时是胆经值班的时候,如果这个时候还不休息,那么会对胆脏造成很大的伤害。胆的生理功能:一是贮藏并排泄胆汁;二是主决断。 胆贮藏、排泄胆汁,其与小肠的消化吸收功能有关。如果此时不休息,我们的胆腑就不能通畅,贮存和排泄胆汁的功能就不会正常进行了。 此时也是皮肤新陈代谢最旺盛的时候,如果不睡觉,皮肤得不到修复,时间长了脸色会变灰暗无光泽,眼角起灰斑和鱼尾纹。
2. 晚上(1点至3点)是丑时,此时是人体排毒的一个重要时辰。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。肝脏是人体消化系统中最大的消化腺,还能促使一些有毒物质的改进,如果此时不休息,肝脏就无法完成毒素的排泄,长时间如此会造成脸上色素沉着,脸上还会长肝斑(黄褐斑),影吃美容。另外,肝脏属木,脾胃属土,脾胃不好就是木克土的现象,简单的说,就是肝脏不好就会影响到胃的消化和吸收功能. 另外,肝不好还会影响到眼睛,中医理论:肝主目,一切与眼睛有关的问题都与肝有直接的关系!
3.晚上(3点至5点)是寅时,这也是一个比较重要的时辰,此时不休息,直接影响到心肺的功能。此时肺部将过滤好的新鲜血液分配到全身的各个器官里, 如果这时你不睡觉,肺部就基本不能好好的完成工作。各个器官的血得不到分配,你说人会发生什么样的状况呢?那就造成了全身的淤血。长时间如此会造成心脑血管的病症.
另外,如果白天才睡觉耗的是你的心气,人体的气不足就不能推动血的运行. 容易引起血液循环不畅和气虚。长时间如此,容易导致心脑供血不足,造成心慌,头昏等症状。 所以一定要调整你的睡觉时间,试着按时10点半前睡觉就可以将睡眠时间调节过来了,因为过了晚上的11点(子时)以后,阳气开始升发,人就会开始变得越来越精神,难以入睡了。 如果实在是睡不着,那么可以借助睡眠的食物:珍珠粉加热牛奶,小米粥,蜂蜜加柠檬,苹果和橙子,少量的红酒,莲子百合糖水这些食物平时常吃或睡前一个半小时吃,另外每天用60度左右的水泡脚十五分钟。 睡眠之前不要看太紧张的电影或书,也不要吃食物。
为了让身体达到一个阴阳平衡的状态,平时可以煲点汤喝:1,(润肺,清热,化痰:雪梨,银耳,南北杏,猪骨汤). 2,(养胃补气血,健脾去湿:淮山,红枣,薏米,茨实,百合煲骨头).3,(去湿清骨火:粉葛生鱼汤),4,(抗电脑辐射,保护皮肤,养肝明目:红箩卜,玉米煲脊骨汤)少吃煎炸的食物,多吃新鲜的青菜和水果.但不要吃一些湿热助火的水果. 因为湿气可以助火!
冬天到了我们吃什么水果才不会上火?我想应该是一些黄绿色表皮的水果比较合适,因为黄色在五行中属土,绿色属木,对胃火和肝火有所帮助,例如:苹果,柠檬,西红柿,橙子,提子,山竹等水果.其它比较湿热助火的水果就要少吃一些:西瓜,柑子,芒果,香蕉,菠萝,榴莲等.  经常熬夜者的食物调理方法 :
1,熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者应该服用猪腰/ 杜仲:杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜)。
2,熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸的人应该服用 莲子百合煲瘦肉:具有清心润肺、益气安神之功效。3,熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者应该食用。:生地/ 鸭蛋:具有滋阴清热、生津止渴等功效。
4,熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用: 粉葛生鱼汤5,清肝火、降血压:夏枯草煲瘦肉.本回答被网友采纳
第4个回答  2013-08-13

您好!熬夜期间可吃些富含蛋白质和碳水化合物的食物,比如牛奶燕麦粥就不错,此外建议从药店买点几块钱一瓶的维生素C和鱼肝油(维生素AD)服用。详细见宝洁生活家相关页面:http://www.shenghuojia.com/community/LAExpert/QuestionShow.aspx?TopicId=141154

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