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黄曲霉是真菌么?
如题所述
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推荐答案 2012-12-01
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其他回答
第1个回答 2012-12-03
呆霉字的一般是真菌,如灰霉。有白色黑色黄色菌丝或黑色孢子。
第2个回答 2012-12-01
当然是了
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黄曲霉是
细菌
还是真菌
答:
黄曲霉,半知菌类,一种常见腐生真菌
。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快,结构疏松,表面灰绿色,背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分枝菌丝构成。营养菌丝具有分隔;气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗,顶端产生烧瓶形或近球形顶囊,表面产生许多小梗(一般为...
黄曲霉是
什么
答:
黄曲霉,半知菌类,一种常见腐生真菌
。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快,结构疏松,表面灰绿色,背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分枝菌丝构成。营养菌丝具有分隔;气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗,顶端产生烧瓶形或近球形顶囊,表面产生许多小梗(一般为...
黄曲霉
素和黄曲霉毒素有什么区别
答:
黄曲霉是霉菌的一种,属于真菌
。黄曲霉会产生黄曲霉毒素,毒素有很多种,常见的且危害性较大的是黄曲霉毒素B1和M1。三、定义不同:黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉...
黄曲霉属于
哪类
真菌
。如果食用油或食品中含有黄曲霉素被人或动物摄入...
答:
黄曲霉
,半知菌类,一种常见腐生
真菌
。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲...
发过霉的东西里含有
黄曲霉
素,高温煮过后能消灭吗
答:
黄曲霉
作为
真菌
生物,在高温下能被杀死。但黄曲霉产生黄曲霉素在高温下却很稳定,很难分解或被其他物质反应掉,依然有毒性。需要注意的是:1、温度要200-300℃。黄曲霉毒素难溶于水、己烷、乙醚和石油醚,易溶于甲醇、乙醇、氯仿和二甲基甲酰胺等有机溶剂。分子量为312-346,熔点为200-300℃,...
黄曲霉
毒素是一种
真菌吗
。?
属于
微生物吗。?
答:
黄曲霉毒素不
是真菌
,它是一类叫黄曲霉的霉菌产生的一种次生代谢产物。
黄曲霉是
一类曲霉属的微生物,有几十种(印象中),这类霉菌因为产生蛋白酶、淀粉酶和磷酸二酯酶的能力很强,曾被广泛应用于酿造工业,如酱和酱油等。后来,人们发现黄曲霉中的一些种类(大约七、八种)会产生对动物有强烈毒性...
黄曲霉
毒素会导致细胞癌变,黄曲霉毒素
属于
下列哪种致癌因素( )A.物 ...
答:
黄曲霉属于真菌
,是生物,但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的r种化学物质.黄曲霉素是r种毒性极强的剧毒物质,其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.可见黄曲霉毒素属于化学致癌因素.故f正确.故选:f
黄曲霉
素 容易污染的食物 有哪些
??
答:
黄曲霉是
一种腐生
真菌
,多见于腐烂的粮食及有机物中。粮食作物如玉米、大豆等在生长过程中很容易被黄曲霉真菌污染,污染之后如果处理不当,可能导致黄曲霉真菌大量繁殖。家中常备的花生、核桃、玉米、奶制品等食品,以及调味品、食用油等烹调用品过期后也会释放黄曲霉毒素。此外,在潮湿的环境下,黄曲...
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