西餐厅的番茄意面怎么做?

如题所述

总喜欢去某西餐厅吃意大利面,每一次都能一个人吃一大盘,偶尔在家里也给她做过,每一次都能吃完,好像意大利真的特好吃一样!而我其实更喜欢吃传统的面,今天女儿又想吃了,原本想叫外卖的,但又担心送过来凉了!那就自己做一次吧!


因为家里食材有限,很多材料一时之间也买不到,所以就准备做一个从简版的意大利面,用到的材料也是普通的,刚好楼下超市也有卖!


虽然有几样没有买到心中理想的,但是还好凑齐了这几样!意大利面、圣女果、牛肉、黄油、洋葱等等,这一次的具体用量可以查看上图中的介绍!以下是我这一次做意大利的详细步骤,如果有不明白的,可以关注我查看视频版介绍!


步骤1:买回来的食材简单处理一下,圣女果洗干净之后对半切开,牛肉我太懒了只切了丁!最好是剁成碎!其实牛肉原本是想买培根的,但是没买到,那就拿点牛肉充数下吧!


步骤2:烧一锅子水,加入5克食盐,然后把意大利面放进去,煮他个10分钟!我买的是普通的那种,你可以根据所买的意大利面介绍来决定时间,稍微长一点也没事!煮10分钟之后就捞出备用!



步骤3:热锅里加入一点黄油,如果没有黄油用普通的油也可以,然后加入牛肉翻炒变色,再加入圣女果和洋葱,不断翻炒成熟!如果你用的是培根,可以三个一起加进去!


步骤4:加入意大利面,然后加入番茄酱、白糖和盐!搅拌均匀~如果这里感觉非常的干,可以适当的加1点点清水,然后搅拌均匀后就可以出锅享用了!


说实话这道意大利面因为食材的局限性并不算完美,原本我想用的是培根,可惜没买到,换了牛肉我也没剁碎,只是切成了小丁!洋葱想买白洋葱,可惜附近也没有,大超市又远,所以只能换了普通的洋葱!还有意大利面还是感觉百味来的好吃,楼下就普通的那种!总之,食材没有选到位!如果满分10分的话,只能给个7分,因为味道还不错,女儿吃了一大盘!


美食小知识:意大利面也成为通心粉,起源于古罗马,它是用杜兰小麦做成的,形状除了我们在西餐厅常吃的直线状之外,还有螺丝形状的,蝴蝶形状的等小孩子特喜欢的卡通形状都有!而如果你也想在家吃又感觉上面做起来麻烦的话,其实可以直接买点意大利面酱,这样吃非常方面,味道也不会很差!

好了,以上就是今天为你带来的意大利面教程,需要改进的地方上面都有,可以自己看看

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-14
西餐厅的番茄意面特别的好吃,首先我们要准备意面,还有番茄,然后还要准备一些黑胡椒,然后的话我们要准备很多的番茄,然后还有一个芝麻,首先我们把意面给煮好,然后把面捞出,接下来我们要去煮这个番茄,把这种番茄切小一点,让它熬成汁,然后煮进去让他熬,熬的时间稍微长一点,可以适当的撒一些芝麻,然后等这个熬成稠的时候把面放进去,然后最后去撒点这个芝麻和黑胡椒,这样的话做出来就是非常好吃的,并且很入味。
第2个回答  2020-11-14
锅内加水烧开后放意大利面煮熟捞出沥干水分,西红柿打十字刀,去皮,炒香圆葱末,西红柿炒化加番茄酱和白糖,少许酱油。调味放入意大利面,翻炒均匀即可。
第3个回答  2020-11-14
西餐的番茄意大利面很好做,就是将意大利面煮熟,过水沥干,然后将番茄酱和肉粒炒一下出锅,倒到意大利面上面即可。
第4个回答  2020-11-14
要使西餐厅感觉良好,您必须使用西餐厅的调味料。西餐厅的番茄通心粉都是自煮的番茄酱。您可以在玻璃瓶中购买酱汁,并且面条的味道是相同的。
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