“空腹不能喝牛奶”,这句话可信吗?

如题所述

  空腹状态下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不会造成蛋白质的浪费。但对于那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症状。

  

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-08-12

牛奶中大部分是水分,牛奶里边确实都是水,喝完了全是水,但是里边也是有很多的营养,而且很多人都喜欢早上空腹喝一杯牛奶,据说这样有减肥的效果。



牛奶富含钙和蛋白质,每天吃早餐的时候,都想先喝一口奶再吃别的东西。但是,有一个传言却一直困扰着我们——牛奶不能空腹喝。广东省中医院临床营养专家何盈犀指岀,健康成人空腹喝牛奶一点问题都没有,乳糖不耐受者其实也有办法脱敏的,且来看营养专家提供的最全“喝奶秘籍”。传言1:空腹喝牛奶是浪费真相:人体会先消耗乳糖与脂肪经常有人说,牛奶是好东西,早晨空腹喝牛奶太浪费了。这样的传言往往还伴随着听起来很靠谱的分析:喝牛奶,就是要充分利用其含有的大量优质蛋白质,若空腹饮用,牛奶一下肚,胃肠会很快蠕动,作为液体的牛奶会迅速穿肠而过,来不及吸收,营养素会被浪费掉。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。[1] 

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标

第2个回答  2019-08-11
  牛奶富含钙和蛋白质,每天吃早餐的时候,都想先喝上一口奶再吃别的东西。但是,有一个传言却一直困扰着我们——牛奶不能空腹喝。
  健康成人空腹喝牛奶一点毛病都没有,乳糖不耐受者其实也有办法脱敏的。
  纯牛奶里百分之八九十是水分,3%~4%是蛋白质,4%~5%是乳糖,3%~5%是脂肪,也就是说,除了宝贵的蛋白质,碳水化合物、脂肪等其他物质也不少。
  牛奶进入人体后,不停留地“穿肠而过”只是人们的猜想,消化道不是漏斗,即使胃肠蠕动功能强劲,或者消化酶水平稍低的人,牛奶营养成分也会大部分被吸收,而不会白白浪费掉。
  说“蛋白质首先被转化为热量消耗掉”的人,更是不了解人体机制。其实人体挺聪明的,健康的人喝下牛奶,会率先消耗乳糖、脂肪等,转化为热量,然后才轮到蛋白质转化热量。
第3个回答  2019-08-11
空腹不能喝牛奶,这句话千真万确!完全应该相信。因为空腹喝牛奶不利于消化,而且容易导致腹痛或腹泻。也不利于营养成分的完全吸收,空腹状态下喝牛奶由于缺少糖和脂肪类的食物供给,牛奶中的蛋白质被追转化为能量,造成蛋白质的浪费,所以说在喝牛奶前一定要先吃一点食物,这样可以更好地发挥牛奶的作用!
第4个回答  2019-08-11
据专家说:空腹是不能够喝牛奶的,因为牛奶当中虽然含有大量的微量元素和营养物质,可以有效的补充人体内缺乏的营养元素,但是当大家的身体处于空腹的时候,因为肠胃还没有足够的食物摄入,所以这个时候饮用牛奶会导致大家出现腹胀或者是消化不良的情况,尤其是对肠胃不太好的朋友来说,更不应该空腹喝牛奶,因为这样对于肠胃也是有一定的损害的。
  此外空腹喝牛奶还容易造成牛奶当中营养物质的流失,不能够被大家的身体最大程度化的吸收,甚至大部分的营养元素都会随之排出。
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