我是福建土生土长的人，在我们这里的特色特别特别多，说上三天三夜不带重样的都可以。在我们福建 ，特别是小吃之类的，估计是全中国省市最多的了。下面我来给大家介绍下我们这边都有哪些好吃的小吃，千万不要错过。
肉粽，就说配料，海蛎干、鹌鹑蛋、香菇、三层肉、糯米、虾仁、黑豆或者红豆等，别看就一个小小的粽子，配料可多了。等蒸熟了在加点甜辣酱，那味道简直没的说。有的北方朋友觉得甜辣酱就是番茄酱，其实是不一样的，有的人也觉得加甜辣酱怪怪的，其实你不妨试试，真的很好吃。
沙县小吃有很多，这是其中之一的肉燕和拌面。我读书的时候连续吃了两学期，中午都是点这两个，读书的时候，两样加起来五块钱。
现在开沙县小吃的店子很多，但是做的都不地道，我吃过不下十家，就觉得我读书那时候学校门口那家做的最好吃。
不得不说的是猪血加糯米灌大肠，这个在我们南方很常见！北方的人可能都不怎么敢吃，这个很好吃的。把猪大肠洗干净了，然后把猪血和糯米灌进去，然后要正、炸都是可以的。
漳州的鸡仔胎，这个我没吃过，不过是漳州的特色。用有胎的鸡蛋下去做的，就是鸡蛋里面已经有小鸡了，然后下去煮了吃的。漳州人觉得这个很补，而且吃的时候肉质鲜美，而且有鸡蛋想香味！敢吃的人觉得好吃，不敢吃的觉得恶心。
海蛎煎在我们福建惠安有一带最常看到，吃起来软软的，有的人不敢吃，我是觉得挺喜欢的。不过这个有点腥，要加多一点的姜去去腥味。而且因为是煎的，所以如果怕油的话不适合多吃，这个确实是有点油腻的。
姜母鸭，姜一般都是加新姜而不是老姜，老姜比较辣，新姜不仅调味而且姜本身也可以吃。这一道菜还上过十二道峰味的节目。
四果汤：这是一道解暑的汤，特别好喝。到了夏天的时候，傍晚的街上到处可见。四果汤顾名思义是加四种东西，你可以在摊子上选择四种东西加，然后配冰水、蜂蜜一起喝。一般都有红豆、绿豆、石花膏、芋圆、西米，烧仙草、椰果、花生、梅子、西瓜、芒果等十多种东西可以选择。
洪濑鸡爪，很多人不明白鸡爪有什么好吃的，福建的正宗洪濑鸡爪，有嚼劲、透骨香。现在很多市面上打着洪濑鸡爪的牌子卖鸡爪的，很多都是只得其形，未得其精髓。
福建是多种茶的故乡， 比如安溪的铁观音、武夷的岩茶、闽北的白茶、还有多种花茶等。
福建的特色很多，小吃是一绝。说个三天三夜也说不完。还有什么鱼粿、浮粿、菜粿、烧烤之类的，特别的多。来福建游玩的朋友，千万不要只顾着去景点玩，我们福建的特色小吃多的数不胜数，你可以一天吃一样，一个月不重样的吃哦。
每个地方都有字迹的特长和特色，我家在南方，是一个风景宜人的地方。坐落在四川省宜宾市，这里是三江汇合的地方，真的挺美的，特长也特别的多。
我现在在黑龙江读书，每回回家总是会带很多特产，而且四川这个地方最不缺的就是特长。四川有太多的好吃的，我每回来到学校都好想念家乡的特长。四川宜宾不仅有吃的东西，还有喝的东西。
我想大家不知道宜宾，但是你肯定听说过五粮液，这可是我们地方的骄傲。每年逢年过节的，很多人都会喝五粮液。这个酒是宜宾很重要的一个代表性特长，很多人知道宜宾这个地方的都是五粮液。我也去过五粮液厂，这个厂应该算是宜宾相当大的厂了，虽然我没有喝过，但是很多人认识宜宾都是因为五粮液。
宜宾除了酒出名外，还有一样是宜宾的招牌，那就是宜宾燃面，这个可谓是宜宾的又一大特色。以前，我没有发现燃面有多好吃，但是当真是要离开了，才会知道以前的生活是多么的好呀。当你们家乡的东西你在别的城市看见的时候，是一种莫名的骄傲。我在北京就看到过一家面馆，它的店名就叫做宜宾燃面，顿时亲切感就出来了。
还有一种饮料也是宜宾的特产，珍晶果。这个只有宜宾才有卖的，以前我不知道这个饮料也是。有一回，我无意间听见同学说要带两箱珍晶果去成都，我一想难道成都超市没有么。这还当真了，是真的没有，只有宜宾才有。
宜宾还有一个特产上过电视，舌尖上的中国。宜宾三白，白酒、白肉、白糕。我们那里有一个古镇，叫做李庄古镇，这里就是白肉的起源地。那个白肉是真的好吃呀，而且将就蘸水，白肉讲求刀功，吃的时候呢主要就是调料了。
还有其他很多的东西都是特产，例如，像黄粑、猪儿粑这些都是宜宾的特长。还有一个全国各地都在卖的一种吃的，名字叫做酸弟，你们很多人也应该在超市买过来吃，类似于一种山楂的感觉。这个我以前也不知道是宜宾的，有一次在超市买东西，她推荐的时候听见说是宜宾的，我才知道的。
宜宾芽菜也是出了名的，我以前吃饭的时候，就喜欢用芽菜下饭，特别的香。这也芽菜就如同咸菜一样的东西，芽菜还有一个特别重要的作用就是早上吃面条的时候可以用做调料。还有一个特产可谓是夏天人人都爱的，那就是凉糕，这个可真的是夏天特别受欢迎的饮品。
1.庐山云雾茶。说起庐山就不得不说庐山的茶了，可能很多地方都有特色的茶，地域不同风味也不同。可是我们本地人一般都是喝本地的云雾茶，为什么呢！因为它纯天然不受污染，生长环境也特别好，在庐山的半山腰，茶树常年笼罩在雾中，庐山云雾茶最好的可能要属清明之前采摘的茶了。庐山云雾茶是属于绿茶的一种，有它独特的口感和芬芳，里面的茶多酚含量也特别高，泡一杯云雾茶，配上外脆里酥的茶饼，简直让人唇齿留香。
2.藜蒿。藜蒿炒腊肉，在我们这边算是一个比较出名的菜了，一般季节吃不到，只有在过年的期间藜蒿才生长旺盛，并且只有在鄱阳湖里有，一般家里种植的没有湖里的味道相，别看这个小小的藜蒿跟蒜苗一样，实际上它的味道比蒜苗好多了，配上腊肉一炒，既有清新的蔬菜味又有腊肉的咸香，搭配在一起可以让人食欲大增，吃下好几碗米饭呢！这个纯正的藜蒿炒腊肉恐怕只有靠近鄱阳湖的地方才会有吧！
3.南丰蜜桔。嘿嘿，怎么能把这个超好吃的东西给忘了呢！这个南丰蜜桔真的味道特别好啊，跟荔枝差不多大一个，每一个都黄灿灿的，咬到嘴里汁多肉嫩，吃起来带一股橘皮的清香气息，像过年的时候正是它上市的季节，基本上我一个人可以吃一大筐呢！一口一个吃起来特别得劲。反正我每次看到它的时候，就自动分泌唾液了，真的是特别好吃啊！
当然我的家乡特产不止这一些啦，我家乡靠近鄱阳湖，湖里各色的鱼类应有尽有，还有现在正当季的小龙虾，平时有晒干的银鱼。山里有野山菇和竹笋。到哪儿都是特色，当然不止有吃的啦，还有各种石材和瓷器，各种手工艺制作品。其实每个地方都有它独有的物产和风景！每个人的家乡风景都独好哦！我的家乡可是地大物博资源丰富，这也就让我的家乡有着各种各样的特产。
我的家乡是在祖国这只雄鸡的鸡头，就是黑龙江。
有着广袤的原始森林和奔腾不息的黑龙江、松花江、乌苏里江带来的三江平原。
在广袤的森林里，有着多少珍稀的动物和植物，肥沃的三江平原更是我国主要的粮食产地。
人参，是东北三宝之一，无论是新三宝还是老三宝，人参一直是占有一席之地的。
早在中国古代的时候，人参就是有着续命之说。在我的老家，更有着“七两为参，八两为宝”的谚语，无论是《神农百草经》还是《伤寒论》里面都对人参的功效大书特书。这人参作为大补之物更是给了它具有神话色彩的故事。据说，当你在野外看到了人参的时候，可不能莽撞的直接跑上去开始挖，你要注意观察周围，有没有蛇、狐狸、狼、熊、鹿这些动物在旁边看守，要知道，人参是大补之物，这些具有一定的智慧的动物都会保护着，用来在自己发生危险的时候服用。只有附近没有这些动物的时候，你才能过去挖，防止发生不测的意外。而且在挖的时候，一定要先用红绳将人参给围起来，要不然，人参是会跑掉的。它的跑可是直接钻进土里，你是根本找不到它的，只有用红绳围住它，它就钻不进去土里了。
“黑如漆，声如罄，薄如纸，亮如镜，硬如瓷”的黑陶，也是我的家乡的特产之一。
陶瓷，是中国古人为我们留下的一个瑰宝，是人类文明的象征。小学的时候，学校还曾经组织过我们去陶瓷厂参观看黑陶的加工过程。一块一块的泥巴，经过匠人的手，变成了盆，变成了碗，变成了茶壶，变成了各种各样的器具。经过窑炉的高温的烧制之后变得坚固耐用，这在当时的我眼睛里是一件很神奇的事情。而且它的颜色是那么的黑亮，一种光可鉴人的感觉。摸上去更是细腻圆润，没有一丝冰冷的感觉。
对于吃货来说，东北的大米可谓是家喻户晓。肥沃的三江平原上，每到了秋天，就是一片一片的金黄。
土地的肥沃和灌溉用水的充沛，适合的光照加上没有被工业污染的环境，这些要素缺一不可的集中在了这片土地。东北大米因为足够的生长周期，颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明。正是因为东北的大米出名，让很多人拿一些不好的大米冒充东北大米。还记得当年在湖北工作的时候，和办公室主任一起去采购，当买大米的时候，看到到处都写着挂着”东北大米“的招牌。我就跟着主任挨个地方转的时候，看了看所谓的东北大米，我只能是呵呵呵呵呵呵。我吃了那么多年的东北大米，我还不认识东北大米到底什么样子么？
本回答被网友采纳小编虽然不是浙江人，但是从小就在浙江生活，浙江绝对可以说是小编的另一个家乡了。可能许多人都知道杭州西湖，许仙白娘子的故事就是在这里发生的，想必大家对钱塘江绝对不陌生，没错，这个被记录在中国语文学习课文中的著名大潮，就是在浙江哦！同样的，乌镇大家肯定也是有所耳闻，这个出现在让无数人都恨的作者鲁迅的文章里的地方也在浙江哦！浙江不仅是一个旅游胜地，浙江的美食也绝对超乎你想象，小编现在在外面读大学，但是每次想到这些美食，都是忍不住的口水啊！下面小编可要介绍给大家了，一定要去品尝哦！
1. 绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。
2.金华火腿
金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品，是金华市最负盛名的汉族传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉。
3. 温州鱼丸
温州鱼丸是一道浙江温州的汉族名点，水乡人家常见的风味小吃食品，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，用鱼肉加淀粉制成的，多为不规则长条形。
4.酒酿圆子
酒酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
美食还有很多，像什么马蹄松.定胜糕.龙井虾仁.猪油糕等等。这些美食小编也只只听过没见过，所以详细的介绍也没有啦。不过浙江除了各种各样美食之外，还有许多香甜可口的水果哦！
黄岩蜜桔，浙江省台州市黄岩区特产。黄岩区作为“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑桔生产基地区县，种植历史悠久，品种繁多。所产柑桔酸甜适中，风味浓厚，特别鲜甜可口，品质优良。
余姚杨梅，颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外，其种植历史至少已有两千年，而且据境内河姆渡遗址的考古发现，七千年前就有野杨梅存在，由此赢得“余姚杨梅冠天下”的美丽盛誉。
