山西平遥有什么特产？

Question

如题所述

Answer 1

平遥的特产有平遥拉面、平遥牛肉、平遥豆腐脑、平遥碗坨、平遥刀削面、平遥推光漆器、平遥长山药、平遥地瓜、邦格塔酥饼、曹家洵肘子、什锦渣江面、平遥挑件。




平遥特产一：平遥牛肉




平遥牛肉是山西平遥的传统名吃。平遥牛肉很有名，产地无从考证。2003年被列为中国国家地理的标志性产品。平遥牛肉的制作工艺很复杂，讲究“五个一”的原则。一块肉，一撮盐，一坛一锅，让牛头色香味俱全，红润，香浓可口，肥而不腻，营养丰富。




平遥特产二：平遥豆腐脑




平遥豆腐是山西平遥的传统小吃。它有着非常悠久的历史，它的制作方法非常精细。它以优质大豆为主要原料，平遥豆腐脑擅长“卤制”。用上好的粉条、黄豆、淀粉和各种调料做成的卤豆腐非常好吃，营养丰富。




平遥特产三：平遥长山药




平遥的长山药在国内外被称为“中国的小人参”，是远近闻名的地方特产。其产品营养丰富，性温味甜，是健身、健脾养胃的上等滋补佳品，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。