代县的十大特产

Question

如题所述

Answer 1

代县小米、代县黄芪、代县酥梨、代县辣椒、代县绿豆、代县腌菜、天台山蘑、代县葵花籽、代县黄酒、代县麻片。
1、代县小米：小米米粒匀碎，色泽金黄，米香醇厚，口感光滑。代县小米种植区在南北两山的半坡地，其土壤类型以褐土为主。
2、代县黄芪：黄芪条长顺直，分枝少，上端较粗，表面有不整齐的纵皱纹，老根中心呈枯朽状，黑褐色。质柔韧、绵性大、粉性足、味甘。
3、代县酥梨：以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、省、市评比中夺魁，素有“黄土高原第一梨”之称。
4、代县辣椒：红艳艳的颜色，像用胭脂刚染过般，鲜灼欲滴。
5、代县绿豆：粒大饱满，滚圆匀称，干净纯色，营养价值高。
6、代县腌菜：种类有大菜、小菜，腌制方式分单腌、混腌，腌制方法包括腌、拌、发、曝等。
7、天台山蘑：其汤味道尤其鲜美，饮之可解肉腻，舒肠胃。
8、代县葵花籽：以“三道眉”品种最好，其个大、仁饱、色佳、味香、油质好、营养价值高。
9、代县黄酒：代县特产黍米黄酒，酒精度低，品味高，男女老幼均可，是低度饮料酒中佳品。
10、代县麻片：是一种美味可口的汉族传统名点。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。