江西省鹰潭市的车牌号是赣L。
江西鹰潭位于中国东南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。它不仅拥有优美的自然风光，还以独特的饮食文化而闻名于世。
首先，我们来谈谈江西鹰潭的地理位置。鹰潭市位于江西省东北部，地处东经116°42′-118°05′，北纬28°02′-29°05′之间，总面积为5086平方千米。它位于赣江中游，是江西省的交通枢纽之一，也是连接江西、福建、浙江、安徽四省的“东南门户”。由于地处江南水乡，鹰潭的气候温和湿润，四季分明，非常适合农业生产。
接下来，我们来谈谈江西鹰潭的饮食特点。鹰潭美食以“鲜、香、辣、脆、嫩、酸”六个特点为主，口味独特，风味浓郁，深受人们的喜爱。其中最有名的当属“鹰潭米粉”，这是一道以米粉为主料，加上猪肉、牛肉、豆腐皮、葱花、辣椒等多种配料烹制而成的特色小吃。它的口感鲜美，汤汁浓郁，是鹰潭地区的代表性美食之一。
此外，鹰潭还有许多其他美食，如“竹筒饭”、“鱼丸米粉”、“烤鱼”等。这些美食不仅口感独特，而且制作精细，让人们回味无穷。另外，鹰潭的茶文化也非常发达，这里的茶香浓郁，口感醇厚，深受茶友们的喜爱。
总之，江西鹰潭是一座充满魅力的城市，不仅拥有优美的自然风光，还有着独特的饮食文化和悠久的历史文化。无论是美食还是茶文化，都值得一去。