清朝的【龚自珍】写了一首诗：
九州生气恃风雷，
万马齐喑究可哀。
我劝天公重抖擞，
不拘一格降人才。
这首诗歌本身用的就是这个“才”字。所以，此后我们大家就常常使用这个固定的字词啦。
至于【人才】，往往指的是“德才兼备”的才，天才，才能；【人材】与前者并无细致的区别，有时候特指具有一些诸如“好材料”的意思，可堪大用的材。
解释了一堆话，你可以看出，此两个词说来说去还是没啥区别的。哈。不过我们今后还是往往该使用【人才】为好。如果写成了【人材】，考高也不扣分。以上内容参见《辞海》与《汉语词典》。
附带说一下，还有两个词，是应该注意的。
一个是【功夫】与【工夫】。前者有一个“力”的偏旁，如他睡了一宿，功力大增。一看就知道他有真功夫。后者“工夫”，是表示时间长短的一个词。如：我现在没工夫，一会再去看他。可见，二者有本质的不同，不可乱用。
另一个是【交代】。本来，人们现在有许多都写成了“交待”。因为词汇是随着时代的推移而丰富和改变的，所以，有许多媒体都写成了“交待”。其实，这本不是正经的原词。原词是【交代】。它起源于泰山。（太阳）蒸蒸日上的情景使得白天驱走了黑夜。“岱宗夫如何？”“阴阳割昏晓”等等就是。本为“交岱”（泰山也叫岱山）。后才写为“交代”的。例如，你临走把该办的事情交代给他办吧。又如，“你老实交代问题，才能获得宽大处理！”等等。哈哈，人们既然不太注意，久而久之，【交待】也就堂而皇之地登上了各色媒体。成了正确的字眼啦。然而我还是认为，你写这个词的时候，用“代”为好。
注：大栅栏，读“删”，读“是”。原为“栅栏”的“zha”的音。电子管的第三极叫“栅极”，也是以讹传讹，物理老师都念成了“shan”，于是这个“栅极”就堂而皇之上了字典啦。哈。有趣吧？
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