杨华:要以长期发展的眼光对待薪资问题

如题所述

近日,最佳东方发布了2月酒店业人力薪酬数据报告,包括此前酒店服务员入选国内8大工资最低职业,引起了行业的关注,非常感谢迈点网的邀约,在此笔者对这个话题也谈一下自己的看法:
一、薪资问题是酒店行业比较重视的问题,社会上对于酒店业的薪资水平也非常关注。
酒店行业作为第三产业序列之一、劳动密集型行业,它的发展势头也映射出了第一、第二产业的发展水平。如果说第一第二产业是第三产业发展的基础,那么第三产业就是第一第二产业发展的体现,第三产业的兴旺是国民生活水平提高与经济增长的重要特征之一。酒店业兴旺离不开客户,客户的重复选择才有酒店业稳健的发展,从而带动整体行业的薪资水平。因此关注酒店业的薪资水平,不如说是关注酒店业的营收水平。
二、提升酒店从业人员的薪资真的会解决酒店的问题吗
把所有的问题都归结于薪资问题,这是有失偏颇的。比如说曾经曝光的巾类做卫生的问题、杯具清理的问题,服务打折的问题,这不是说薪资待遇提上了这些问题就自动消失了,而是监督机制出问题了,我最认可的一句话是:信任不代表监督。我相信每一家酒店管理者在教育员工的时候三观一定是正面的、正确的、正能量的,之所以出现问题一定是监督机制的问题,发生这样的问题不是一天能形成的,如同英国的谚语“房间里的大象”。但这些事爆发出来管理者应该让坏事变好事,从制度监管上完善。所以,一概而论的说是薪资问题,我不认可。
三、未来酒店业薪资问题能解决吗
薪资问题的解决不是一涨了之,也要根据酒店的盈利能力量力而行,高待遇高福利才有高营收不适合每一个酒店,必须适合自己才是有效的。涨,根据区域薪资水平该涨必需涨,这有利于吐故纳新招贤纳士。不涨,根据自身的盈利能力,在提质增效上做文章,在赢得客户的前提下,给客户增值、给酒店增收、给员工增加浮动收入,达到三赢的局面。经过疫情的洗礼,能够正常发工资的企业我认为都是好企业;未来酒店业会随着经济的复苏逐步向好,各个行业都好了、商政务活动多了,酒店行业营收水平就增加了,这一问题就迎刃而解了。
薪酬问题是酒店行业的拦路虎吗?我认为不仅是酒店行业各个行业都存在薪资问题,特别是工作1年以上的员工会对现有薪资待遇提出异议,是不是拦路虎还不能完全认定。对于业主方来说,肯定想让员工多拿钱,但也要根据自身承受度;对于员工来说,肯定想多多益善,谁也不会主动说我的定薪高了。对于管理者来说,要以长期发展的眼光对待薪资问题,头疼医头脚疼医脚解决不了根本问题,量体裁衣制定有利于酒店的长效激励机制,化解拦路虎的形成,才能标本兼治。
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