秋葵，分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培，原产于印度。
作用：具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋涩
今日份，分享几种秋葵的最佳吃法：
凉拌秋葵真的巨好吃！
秋葵的酸辣爽滑，木耳脆爽可口！清爽解腻，天热吃它贼过瘾。
食材：秋葵，木耳（干木耳提前泡发）
料汁：碗中放入蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，淋上少许热油，+2勺生抽+1勺陈醋+少许盐和蚝油
低卡好吃的白灼秋葵
食材、做法都相当简单，减脂期最不能错过的一道菜
三勺生抽、两勺蚝油、半勺糖、四勺清水。搅匀调一个碗汁备用（也可以直接用白灼汁）
耗油秋葵低脂低热量 含有丰富维生素C 营养又美味 真的超级好吃
料汁：两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺淀粉、两勺清水搅匀
秋葵炒肉，秋葵真是好吃到不行，简单白灼也好吃，但是炒肉更好吃。
tips：猪肉加盐、味精适量、番薯粉一勺、生抽少许、食用油一勺抓匀腌制15分钟
低脂的秋葵炒鸡蛋真的是泰香了，巨好吃！清脆爽口，鲜香滑嫩，营养美味，味道嘎嘎的香！
食材：秋葵 鸡蛋 葱
秋葵的热量仅含有37大卡/100g，结合低脂低卡高蛋白的虾仁，秋葵虾球一道清爽可口的减脂餐
tips：虾仁提前加少许料酒和黑胡椒腌制5分钟
炸秋葵，秋葵这样做，吃起来比肉还香，外酥里嫩，给大鱼大肉都不换！
食材：秋葵、面粉、鸡蛋、小苏打
有一次在日料店吃到烤秋葵，真的觉得烤秋葵好好吃呀！
秋葵加上自己喜欢的调料，180度烤10分钟 正正好！
剁椒秋葵，翠嫩爽口不说 营养还能被大程度保留~好吃还要瘦
tips：秋葵1把，蒜4瓣，剁椒2勺，蚝油1勺，生抽2勺，油适量
秋葵的美味八变奏曲
秋葵，一种营养丰富的蔬果，以其独特的口感和健康益处而备受喜爱。作为烹饪界的多面手，秋葵可以变换出多种风味，带给你味蕾的盛宴。
清炒秋葵：素雅清新的开胃佳肴
清炒秋葵堪称秋葵最简单的烹饪方式，却能最大限度地保留其原汁原味。将秋葵洗净，切成小段，锅中倒入少许油，放入秋葵翻炒。加入盐、糖调味，炒至秋葵断生变软，即可出锅。清炒秋葵色泽翠绿，口感爽脆，是最适合夏季的开胃小菜。
2. 蒜蓉秋葵：香气四溢的佐餐神器
蒜蓉秋葵是家常菜中的常客，以其浓郁的蒜香而著称。将秋葵切成小段，蒜头切末。锅中倒入油，放入蒜末爆香，再加入秋葵翻炒。加入生抽、老抽、盐、糖调味，炒至秋葵断生。蒜蓉秋葵香气四溢，无论是搭配米饭还是面条，都能瞬间提升食欲。
3. 凉拌秋葵：爽口开胃的夏季必备
凉拌秋葵是炎炎夏日里的解暑良方。将秋葵洗净，焯水后捞出，过凉水沥干。将蒜瓣、香菜、辣椒切碎，加入生抽、香醋、盐、糖调成酱汁。把秋葵放入酱汁中拌匀，腌制入味。凉拌秋葵爽口开胃，酸辣有度，是夏季聚餐的必备菜肴。
4. 油炸秋葵：香脆酥口的下酒小菜
油炸秋葵是秋葵的另一大经典吃法。将秋葵洗净，沥干水分。面粉中加入盐、胡椒粉调味。将秋葵裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。油炸秋葵外酥里嫩，香脆可口，是下酒聊天时的最佳佐菜。
5. 秋葵炒鸡蛋：营养丰富的家常便饭
秋葵与鸡蛋的结合，营养丰富，口感鲜嫩。将秋葵洗净切段，鸡蛋打入碗中，加盐调味。锅中倒入少许油，倒入蛋液摊成蛋饼，盛出备用。锅中再次倒入少许油，放入秋葵翻炒，加入盐、糖调味。最后将蛋饼切丝，放入秋葵中翻炒均匀。秋葵炒鸡蛋色香味俱全，是家庭快手菜的不二选择。
6. 番茄秋葵汤：酸甜开胃的开胃汤
番茄秋葵汤不仅营养丰富，而且酸甜开胃，是餐前开胃的绝佳选择。将秋葵洗净切段，番茄切块。锅中倒入油，放入番茄炒出汁水，加入水、盐、糖调味。放入秋葵段煮至软嫩，最后勾芡收汁即可。番茄秋葵汤酸酸甜甜，开胃消食，是夏季清凉爽口的汤品。
7. 秋葵烩肉：营养均衡的家常菜
秋葵与肉类的搭配，荤素结合，营养均衡。将秋葵洗净切段，肉切成片。锅中倒入油，放入肉片炒至变色，加入秋葵翻炒。加入生抽、老抽、盐、糖调味，炒至秋葵断生。秋葵烩肉软嫩可口，营养丰富，是全家老少都爱吃的家常菜。
8. 秋葵烧豆腐：清淡爽口的夏日小炒
秋葵与豆腐的组合，清淡爽口，是夏日餐桌的清凉之选。将秋葵洗净切段，豆腐切块。锅中倒入油，放入豆腐煎至两面金黄。放入秋葵翻炒，加入盐、糖调味。炒至秋葵断生，勾芡收汁即可。秋葵烧豆腐清淡爽口，是素食爱好者的福音。