如题所述
食材:阿萨姆红茶包7g、全脂奶粉25g、舒克曼红糖80g、水40g、黑糖珍珠适量
1、大火煮沸一锅水,倒入搓好的黑糖珍珠,煮至浮起后再煮一分钟。
2、捞出后放入冰水中冷却,沥干。
3、在锅里倒入舒克曼红糖,加入40g水,边搅边煮一分钟,制成黑糖浆。随后将糖浆倒入冷却的珍珠里,以至珍珠充分吸收黑糖汁。
4、红茶包用300mL沸水冲泡10分钟。再加入奶粉和珍珠搅匀。装杯即可。