蛋糕甜品店值不值得加盟

Question

如题所述

Answer 1

在回答这个问题之前，要了解开一家蛋糕甜品店最主要的支撑是什么？顾客会有什么理由去买自己店的蛋糕和甜品，最有说服力的就是产品本身，如果它没有高颜值和好的口感，是没有消费者愿意买单的，而要做到这一点，自己要拥有的就是制作配方和制作技术。有些创业者会说可以自己学呀！是可以学，但是也要学几年才能出师。而且自己也没有精力和研究产品和各种可口和样式，加盟可能是最好的选择。

特别是要把蛋糕店开在一二线城市的创业者，如果是自营，拿什么去和那些好利来、安德鲁森等连锁蛋糕店去竞争。况且大城市的消费者都有品牌粘性，还是习惯在有品牌知名度的蛋糕店消费。如果自己没有技术能力和运营能力还是乖乖加盟吧。

制作一个甜品和蛋糕需要用到的原材料是比较复杂的，有些可能会用到十几二十样奶油、黄油、水果和糖，这些原材料是自己去找批发商谈吗？而且现在很多蛋糕和甜品的原料是进口的，自己也要去进口吗？这样的时间和资金成本毕竟太大了。现在很多蛋糕品牌的总部会定期购买海外的进口原料，到货之后在分发到各个加盟店，采用统一的配送方式，商家自己只需要把精力放在店内的经营上就可以了。

很多初次创业者都会犯迷糊，考虑自己是加盟还是自创品牌，但是根据数据来看，大部分初次创业者会选择加盟，都是抱着试一试的心态，当自己积累到一定的经验后不想再被品牌总部束缚和利润分成，就退出自立品牌。但之前的积累也是不可忽视的，加盟的过程也是自己学习的过程。

如果创业者已经决定加盟，那么怎么才能加入到一个好的品牌呢？小编建议创业者到网上去搜索蛋糕甜品品牌排名，然后根据自己的资金预算来选择品牌，切记不要被一些广告和加盟商所忽悠，什么三个月或半年内收回成本，真有这么厉害他们怎么不自己多开点连锁店还让别人分走自己的大蛋糕。

做生意靠的是坚持和毅力，就算加盟打大品牌也不要忽略了店内的经营，先要做好顾客引流，等有了基本的客流之后，再想方设法维护好老顾客，利用宣传促销吸引新顾客，毕竟想要盈利的第一步是让顾客对自己的产品和服务满意。