美元存款还是换成人民币存款，哪个合算？这要看资产规模和存期长短。
从利率角度看，比如两年期美元境内
存款利率为0.75%，而人民币为2.75%，存在明显的
利差。而从美元和人民币的
购买力角度看，则美元稳定，人民币“外升内贬”长期非常明显。
那么，回到题主问题，如果是几十万的美元，折合人民币就是百万级别，而短期看（两年），则存款利率差异非常大，等值的美元和人民币存款，在利差角度看，相差2万多利息。而如果是几万美元，则差异在每万元美元的等值人民币存款利息差在几百元。也是换人民币存款利息收入高。
真正对于
高净值人群来说，如果资产规模在两千万以上，那么，长期持有美元的在利息收入损失的同时能够获得稳定的“购买力”保值。利息收入对于“购买力贬值”来说，不值一提。
而如果是普通家庭，一般按照目前的
外汇管制，也无法拥有大量美元，最多占家庭资产比例不到10%，则以美元保值购买力的意义就不大。
本身，讨论这个问题的意义就不大，因为人民币非自由兑换，也就是说，是否合算，跟你也没有关系，你也没法自由选择，只能持有人民币或者人民币资产（存款或者其他资产）。
而对于长期有外汇收入，比如海外有亲属长期大额
汇款，以及境外有美元商业收入的，长期持有美元或者美元存款，肯定是保值的。但是必然要损失利息收入（中美息差）。
而所谓的安全性，如果存款在国内银行，比如主要的国有四大行和大型银行，存款安全性都没有问题，不论是美元还是人民币，都受到《存款保险法》的最低50万人民币的本金安全保证。长期来看
人民币贬值，按照每年6-7%的贬值速度，对比美元，则购买力非常稳定——应该是世界上币值最稳定的货币，这也就是为什么但凡有金融风险，世界避险资金都愿意持有美元的原因。