• 所有问题

    • 玉米面里会掺什么假

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2022-05-07
    麸皮、康皮或者陈旧的玉米面。想要辨别玉米面是否掺假可以通过观察色泽是否新鲜。也可以闻一闻是否有霉味。如果发现有这种情况出现的话，即使的处理掉不要食用了，对人体没有好处。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    玉米面条里面有面粉吗?答：玉米面条里面肯定是有一些小麦粉的，它不是完全使用面粉进行制作的，都是玉米粉和一些小麦粉混合在一起制作而成。
    玉米面碴条用什么面做成的答：玉米面碴条用玉米面做成的。大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子，是东北方言。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼 ，为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软。
    做虾饺皮里面加什么淀粉答：玉米淀粉：又称粟粉，来自禾本科植物玉米的种子，掺入面粉中可以降低面粉的筋度，在奶油布丁馅、菠萝馅等派、塔、馅饼等西点的馅料中起粘稠作用，也是冰淇淋的原料之一。玉米淀粉是玉米中提取出来的淀粉成分，白色，与玉米粒直接磨成的黄色的玉米面不同。红薯淀粉：来自旋花科植物甘薯（红薯、番薯、山芋、...
    做煎饼用什么面粉好?答：荞麦 100克 燕麦 100克 中筋面粉 50克 玉米粉 50克 辅料 黄瓜 200克 香肠 4根 鸡蛋 6个 豆瓣酱 适量 杂粮煎饼#的制作步骤 1. 把准备好的高粱米、燕麦片、荞麦米，装入研磨杯中。2. 装好研磨杯，启动研磨档。3. 磨好的粉可装入盒中保存。4. 取150克磨好的粉装入盆中。加入面粉和玉米...
    思念话题作文答：我却想起故乡那红红的高粱熬的菜粥,还有那玉米面儿馍馍做成的锅贴…… 这天,我常常擎笔在手,用心去回味故乡的模样,我期望故乡的雄鸡仍旧高唱,我期望故乡依如昨日的苍茫,我更期望故乡不要改变在我心中的模样…… 我渴望到久别的故乡去,走走那以前伴我成长的山间小路;我渴望到久别的故乡去,看看那早已不在的小...
    淀粉又叫什么?答：后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction)，产生相互作用(interaction)，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。
    玉米面碴条用什么面做成的答：2、放入料理机中加少许清水做成米浆。3、米浆放入锅中加火煮开。4、熬至成块后关火取出。5、盆中加入3个鸡蛋，适量玉米淀粉和食用盐搅拌均匀。6、倒入之前熬出来的米浆团上再次搅拌均匀。7、将做好的材料倒入裱花袋中。8、剪掉尖口挤在烧开的水中。9、玉米面碴条制作完成。
    做虾饺时用的澄粉是淀粉吗?生粉是什么?答：玉米淀粉：又称粟粉，来自禾本科植物玉米的种子，掺入面粉中可以降低面粉的筋度，在奶油布丁馅、菠萝馅等派、塔、馅饼等西点的馅料中起粘稠作用，也是冰淇淋的原料之一。玉米淀粉是玉米中提取出来的淀粉成分，白色，与玉米粒直接磨成的黄色的玉米面不同。红薯淀粉：来自旋花科植物甘薯（红薯、番薯、山芋、...
    大家正在搜
    玉米面掺什么豆好白面掺玉米面大饼怎么做玉米面和白面可以掺的一起发面吗玉米面掺豆面发糕比例怎么是多少假蜂蜜里面掺的什么东西白面掺玉米面还发吗豆面和玉米面掺一块怎样蒸玉米面怎样掺假玉米面里是否掺合