民为国基，谷为民命，粮食在我们生活中不能缺席。你知道大米该怎样储存吗？

Question

如题所述

Answer 1

如何让大米保存得更久，这是很多人比较关心的一个话题！大米从生产加工后，失去了稻壳的保护，胚乳直接暴露在外，势必会受到外界温度，湿度的影响，造成不易保存，变质，发霉的现象。这不仅严重影响口感，还会对健康有很大隐患！那么，大米应该怎样保存呢？

1.容器的选择

应该用桶或者缸，如果有条件的话，可以先把容器消毒，控干，确保容器干燥，卫生！买回的大米，倒进容器内，盖上盖子，放在离地20公分的高度，尽量保持周围干燥，通风。为了能长久保存，可以在里面放几个大蒜头。

2.低温储备

粮食大量储藏也大多选择低温，因为粮食在15℃以下的低温条件，大多数虫霉不能生长，极有利于粮食品质保鲜和避免虫霉危害。在家庭的环境，可以将大米连容器放入低温地窖或放置在冰箱，不过冰箱主要还是储备其他生活用品，所以比较难储备大米。其实进入冬季，华南以外的地区基本能满足20℃以下的准低温，再往北更是能满足15℃以下低温条件，自然储藏一些大米是没问题的。

3.花椒有驱虫作用

花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

Answer 2

大米应该在干燥阴凉的地方进行储存，应该放在容器中进行储存，同时也要进行密封。这样才能保证大米不坏。

Answer 3

大米应该先用清水洗一遍，然后再放进冰箱里保存是比较好的，因为这样不会产生小虫子。

Answer 4

大米肯定是应该储存在一个纸箱子里，这样的话会比较合适一些的，这样的话大米也不容易发霉。