序言:不同的民族在文化方面也是有着多样性的,印度这个国家的文化魅力是非常独特的,很多游客都非常喜欢去印度旅行,印度的饮食也非常的特殊,虽然种类比较多,但大部分都是以独特的香料而出名的。印度比较出名的就是手抓饭了,其实印度手抓饭是不脏的,只是手上的细菌会比较多一些,因为印度人的饮食习惯都会直接用手去抓饭吃,这也跟印度的历史传统有着一定的关系,印度手抓饭这道美食也是非常比较不错的,如果能够接受这种饮食习惯的话,也是可以去尝试一下的。
因为在印度这个国家很多平民是不能够使用餐具的,只能够用手抓食物,而且在印度只有贵族才能够使用餐具,印度和中国隔着一座喜马拉雅山,在中国使用筷子的时候,并没有把这种文化传入到印度。之所以会出现用手抓饭吃的情况,也是因为印度的历史背景。
因为印度人是非常信仰人民宗教的,在印度人的认知里,人类能吃的食物是由神灵赐予的,为了表示尊重,所以会用洁净的右手来吃饭。印度人在做菜的时候是非常喜欢放香料的,而且也喜欢把食物做成糊状,这跟印度的地理位置有着一定的关系,因为印度的天气是比较炎热的,所以印度人是比较喜欢吃冷食的,在吃冷食的过程中不需要辅助工具,所以不用担心会烫手。
印度的大米和中国的大米也有着很大的差别,因为印度人比较喜欢吃梗米,这种大米是不会粘手的,而且印度人是比较喜欢吃素菜的,这种吃饭的方法也是比较方便的,印度手抓饭并不脏,在吃印度手抓饭之前可以把双手清洗干净,这样也能够避免吃入过多的细菌。