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鲶鱼和肥鱼哪个好吃
如题所述
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推荐答案 2022-10-22
鲶鱼好吃,鲶鱼味道好鲜又没有鱼刺,煮汤红烧都好吃,它不仅味道好美,营养价值也很高,老人和小孩更适合吃。
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其他回答
第1个回答 2022-10-21
如果你是喜欢吃鱼,我就会比较喜欢推荐你去买一些鲶鱼,鲶鱼它每一只的净重量都有12斤左右,就会肉质特别的饱满,而且吃起来会特别有丰富的口感在里面,另外他这种鱼还可以制作出很多不同的烹饪方法,这就会特别的好了,你也可以去买鲶鱼吃的。
第2个回答 2022-10-22
都好吃 具体要看怎样做合自己的口味 每个地方有不同的做法 自己喜欢最重要
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肥鱼
是
鲶鱼
吗
答:
两者是不同的鱼类。1、
肥鱼
,又叫鸦片鱼、橡皮鱼、扒皮鱼,学名为brosmodorsalis,属于鲈形目鲳科。肥鱼体型呈椭圆形,背部略拱,腹部较平,体色淡黄,肉质鲜美,营养价值高。2、
鲶鱼
,学名silurusasotus,属于鲶形目鲶科。鲶鱼体型较长,头部钝圆,身体覆盖有黏液,肉质细腻,味道鲜美,富含蛋白质...
肥鱼
和
鲶鱼
的区别
答:
01 尾巴不同
鲶鱼
的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫"江团"、"肥头鱼"02 头部不同 鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。03 鱼鳍不同 鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉...
草鱼,
鲶鱼
,鮰鱼的肉质有什么区别
答:
2、
鲶鱼
:肉质细嫩少刺、美味浓郁,含有的蛋白质和脂肪较多。3、洄鱼:肉质细嫩,鲜嫩肥美。二、肉质营养不同 1、草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼中含有较多的不饱和脂肪酸及硒,常常食用草鱼能收到抗衰老、美容养颜的功效,还有助于保持体形,有助于...
鮰鱼和
鲶鱼
有什么区别吗?
答:
第一个区别就是,它们的尾巴不一样。
鲶鱼
的尾巴更像是圆扇形,而鮰鱼尾巴基本上和普通鱼一样,都是分叉开来的,所以鮰鱼又叫做"江团"、"肥头鱼"等等。第二个区别呢就是,它们的头部也不太一样。一般鲶鱼的头部会比鮰鱼的头部要大,而且
鲇鱼
的头部比较扁平,一般它的鱼头要比身体要大一点。第三个...
为什么
鲶鱼
长得很脏,却很
好吃
?
答:
鲶鱼
的生存能力很强,分布于江河湖泊,池塘中的中下层,可以说中国南方的很多沿河地带都有鲶鱼,它们也是底层凶猛的
鱼类
。鲶鱼无论是在浑水、肥水还是脏水,它们都能够很好的适应,它们喜欢在湖泊和鱼塘的中下层,可以从恶劣的水体中提取自己需要的营养成分,并且经过自己的身体消化排泄。此外,鲶鱼一般都存在...
鲇鱼
是什么鱼?
答:
黔鱼又名胡子鲇、
肥鱼
、
鲇鱼
、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼。鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃...
鲶鱼和
鮰鱼有什么区别
答:
鲶鱼
又名胡子鱼,塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富。鮰鱼:鮰鱼产于湖北水库区的淡水鱼,又名江团、
肥鱼
...
鲶鱼和
鮰鱼
哪个好吃
答:
两者相比,
鲶鱼好吃
。1、口感:鲶鱼的肉质较为肥美,口感滑嫩,肉质饱满。而鮰鱼的肉质相对较为紧实,口感略硬。2、味道:鲶鱼的味道鲜美,富含氨基酸和蛋白质,烹饪时容易入味。而鮰鱼的味道相对较为平淡,需要通过调料来提鲜。3、烹饪方式:鲶鱼的烹饪方式多样,可以煮、炖、蒸、炸、烤等,能适应各种...
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