花茶的种类有哪些

Question

如题所述

Answer 1

有荷叶茶、薰衣草茶、牡丹花茶、勿忘我花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花花茶、桃花茶、金盏花茶、柠檬草茶等。花茶指的是由植物的花、叶、果实制成的茶，属于再加工茶。

Answer 2

1、花草茶



花草茶指的是使用叶或花制作而成的茶，如茉莉、荷叶、桂花、玉兰花、玫瑰花等，其中茉莉花口味的花茶产量较高，茶汤为淡黄色，茶香浓郁，饮用口感清香甘甜。

2、花果茶



花果茶指的是使用香甜的果实制作而成的茶，如无花果、梨子、柠檬、山楂、椰子等，花果茶简称为果茶，茶汤依据果实的颜色而定，一般为淡绿色、橙红色、深褐色等。

3、制作方法



花茶可以通过窨制工艺制作，制作时要将绿茶、红茶或乌龙茶作为茶胚，然后向其中添加能够吐香的花朵或者香甜的果实，然后将两者一起熬制，等待花果香完全被茶吸收后，即可将残渣筛除。