看过牛羊生活的人就知道，它们不管是在进食的时候还是在休息的时候，嘴巴经常会嚼个不停，就像人类嚼口香糖一样。很多人就好奇，它们到底在嚼什么东西呢？
实际上，它们在嚼的是之前吃下去的食物，这个过程被称为“反刍”。牛羊之所以有“反刍”，是因为它们有着和其他动物不一样的胃。一般的动物胃里具有一个室，而牛羊的胃里却有4个室，分别是瘤胃，蜂巢胃，重瓣胃和皱胃。其中瘤胃是四个室中最大的一个，它的体积比另外三个室的体积加起来还要大得多。
那么这些室发挥着什么作用呢？瘤胃作为最大的一个室，它在前面和食管相连，后面接着蜂巢胃。许多食物进入食管之后要进入胃里，因此瘤胃必须要大一点才能容纳更多的食物。蜂巢胃的形成看起来像是六角形的小格子，很像蜂巢的形状，所以就被称为“蜂巢胃”。重瓣胃是椭圆形的，它前面和蜂巢胃相连，后面和皱胃相连。根据科学家实验发现，能够分泌消化液的腺体一般位于皱胃上。
牛羊在吃草的时候并没有将草给咀嚼碎了才吞下去，草进入食管后一般是在瘤胃里暂时储存着。但是瘤胃里面是没有消化腺的，因此草在这里只能被胃里的水分和唾液浸泡着，然后在经过胃里微生物的初步消化之后，再次通过食管返回到嘴巴里继续细细咀嚼。再次咀嚼过的食物就会进入到蜂巢胃里，然后是重瓣胃，最后在皱胃里充分消化。
所以牛羊在休息的时候嘴巴是没有休息的，它们在不停地反刍。像牛羊这种将食物吃下去后又重新咀嚼的动物被称为“反刍动物”，骆驼和鹿也是这类动物。
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第1个回答 2021-02-07
牛和羊是反刍动物，它们会在取食的时候快速的吃草，然后把未经细嚼的草吞到胃里，等到了比较安全的地方会将胃里的草吐出来，继续咀嚼。
第2个回答 2021-02-07
因为它们在反刍，反刍也就是把吃进胃里的食物重新吐出来进行咀嚼，进一步吸收食物中的营养，这个举动可以节省食物，在缺乏食物的环境中是非常有用的。类似的动物还有骆驼等动物。
第3个回答 2021-02-07
那是牛和羊在反刍，意思是牛和羊在吃了草以后都是匆匆忙忙把草咽下去，在不吃草的时候把胃里的食物反到嘴里咀嚼，所以不吃草的时候嘴巴也会一直动
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