孕妇可以吃外面买的卤牛筋吗

Question

如题所述

Answer 1

在怀孕期间可以多吃什么食物？
1.蛋白质含量高的食物。在怀孕期间，孕妈妈需要大量的蛋白质支撑，所以需要多吃一些蛋白质含量高的食物，比如说鸡蛋，豆类，牛奶，鱼肉，瘦肉等。

2.维生素含量高的食物。想要营养均衡，怎么能少得了维生素，不管是维生素a还是维生素b，总之是各种维生素。孕妈妈在怀孕之后，对维生素的需求也会相应增加，所以孕妈妈可以多吃一些绿叶蔬菜和水果，比如说橙子和猕猴桃富含维生素c，能增加皮肤的弹性，抗氧化。维生素a可以帮助胎儿眼睛生长，保护眼睛健康，可以多吃胡萝卜，青椒，红薯等。

3.铁元素含量高的食物。随着胎儿的不断长大，孕妈妈对铁元素的需求也更多了，为了防止贫血孕妈妈可以多吃猪血，黑木耳，猪肝，菠菜，牛肉等食物补充铁元素。

4.钙含量高的食物。孕妈妈一般在四个月左右就应该适当补钙了，在怀孕中期是胎儿骨骼生长最快的时候，所以孕妈妈一定要适当补钙，可以在医生的指导下补充钙剂，而含钙量比较高的食物有牛奶，瘦肉，芝麻酱，虾皮，紫菜，豆腐等，孕妈妈可以适当的选择来吃。

5.高纤维的食物。怀孕期间因为子宫压迫直肠，加上孕妇的运动量减少了，所以很容易造成便秘。孕妈妈需要多吃一些高纤维的食物来缓解便秘，比如说，一些豆类，谷物，水果，蔬菜，如苹果，火龙果，玉米，燕麦等等。

6.含DHA的食物。dha能够促进宝宝脑部发育，促进视网膜光感细胞的成熟，孕妈妈可以多吃一些沙丁鱼，金枪鱼，花生，芝麻等。

7.促进胎儿大脑发育的食物。比如说核桃，芝麻，牛奶，大米，小米，黑豆等都可以适当多吃。

怀孕期间什么食物不宜吃？
1.刺激性大的食物。比如说一些比较辛辣的或者寒凉的食物，很容易造成孕妇肠胃功能紊乱，增加肠胃负担。比如说太辣的辣椒，胡椒，茴香和刚从冰箱拿出来的食物。

2.容易造成流产的食物。比如说山楂，木瓜会引起子宫收缩，蟹爪，甲鱼具有活血祛瘀的功效，也不宜吃。

3.大寒或者大热的食物。有些食物比较寒凉或者很燥热，这都是不适合孕妇吃的，比如说西瓜，田螺比较寒凉，多吃容易引起腹泻，花椒，茴香比较燥热容易引起便秘，都是不适合孕妇吃的。

4.高脂肪高糖的食物。孕妇需要严谨的控制体重，如果过多食用高脂肪，高糖的食物可能会导致体重超标，血糖升高，这是很不利于孕妇健康的。

5.腌制食品。一些腌制食品，比如说腊肉，腊肠，咸鱼，酸菜等最好少吃。

6.酒精。一切含有酒精的饮品都不能喝，还有一些浓茶，可乐等饮品最好也不要喝。

7.药品。药品是能免则免。

既然怀孕了就要对胎儿负责，不该吃的最好不要吃，平时饮食不要太单调了，要多样化的摄入，让胎儿能够安全健康的成长。

Answer 2

少吃，牛筋，即牛身上的筋，富有韧劲。牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
主料5人份
牛蹄筋750克
辅料
老汤750克
炖牛肉料包1个
甜面酱2茶匙
草果1个
葱姜15克
八角2个
小茴香5克
白芷4片
步骤1酱牛筋的做法大全
主料：老汤、牛腱筋
步骤2酱牛筋的做法图解
调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱
步骤3酱牛筋的家常做法
牛腱筋洗净放入冷水锅中，加入葱姜段、一茶匙料酒大火烧沸
步骤4酱牛筋的简单做法
大火烧沸后撇去浮末，煮二十分钟
步骤5酱牛筋怎么吃
煮好的牛腱筋捞出用温水洗去浮末
步骤6酱牛筋怎么做
放入煮锅中，加入老汤、甜面酱
步骤7酱牛筋怎么炒
加入热水莫过牛腱筋，放入所有调料，大火烧沸后改小火炖煮。（牛腱筋炖煮时间比较长，水一定要多一些）
步骤8酱牛筋怎么煮
大约煮1.5小时后加入适量食盐。盖上盖子继续炖煮
步骤9酱牛筋怎么炖
煮至牛腱筋软糯关火。酱好的牛腱筋可以直接切片吃，也可以凉拌、热炒都可以
成品图

烹饪技巧
如果没时间小火慢炖可以用高压锅压，省时省力
牛筋和牛肉不一样，牛肉炖熟会缩水，牛筋酱熟了会涨，汤一定要多一些