如题所述
纯的巧克力的话——它的组成含可可粉多些!
可可粉因越多,那么含有的类黄酮等植物生化素就多——它可以延缓血管壁细胞的老化,且维持血管的弹性,所以纯的巧克力可以用来保护我们的心血管。
相反,如果其它的添加多了,就没有这些好处,反而是会有害的;比如,人工的甜味剂,色素等等;所以,我为了可可粉的好处,又怕巧克力的不纯!自己动手做了巧克力的饼和巧克力饮——如图: