在四国地区，爱媛县占据着显著的经济地位。20世纪50年代以后，得益于濑户内海沿岸的工业发展，大规模的工厂群在此崛起，形成了一片工业密集的区域，也就是我们常说的工业团地。其经济结构以基础素材产业为主，特别是化学、纸浆和石油行业占有相当大的比重，而加工组装产业相对较弱。在制造业方面，家用电器及其零部件、电子零部件是重要的组成部分。
农业方面，爱媛县的亮点在于其农林水产业。甜桔的产量在日本全国首屈一指，显示出其在农业领域的独特优势。此外，珍珠和鱼类养殖也位列全国前列，为当地经济做出了重要贡献。
交通设施的改善进一步推动了爱媛县的经济发展。随着濑户大桥的建成和高速公路网络的完善，四国与本州之间的联系更加紧密，交通运输条件显著改善，便利了货物和人员的流通。2008年的数据显示，爱媛县的实际国内生产总值达到了惊人的52492亿日元，人均国民收入为228.5万日元，显示出其强大的经济实力。
在产业产值方面，爱媛县的工业占四国地区总量的40%左右，第二产业总产值达到了13378亿日元，显示出其在地区经济中的支柱地位。这一切都表明，爱媛县经济产业的多元化和强劲发展为地方经济的繁荣提供了坚实的基础。
爱媛县古称伊予，位于日本四国的西部，北面濑户内海，西面宇和海，海上岛屿200余座，海岸线长度占四国岛的一半，是用10座桥将濑户内海中的岛屿连接起来的“岛波海道”。气候温暖，得天独厚，由于坡地较多，雨水较少，适宜于果树园艺和畜牧业的发展，“伊予柑”和“爱媛蜜桔”全日本闻名，是日本柑桔生产最多的县。特产丰富，是四国地区最大的产品出口县。造纸业、造船业、毛巾业、化学工业和电子机械工业等都十分繁盛。境内有日本最古老的“道后温泉”、“松山城”、等大量的观光资源。