台湾“卫生福利部”与“食品药物管理署”(“食药署”)针对近期频发的茶叶食品安全问题,采取了果断措施。11日,他们召开了针对119家连锁茶饮和咖啡业者的“茶安管理新制预告”会议,宣布从7月31日起实施一系列严格规定。
首先,所有业者必须强制执行检验和追溯制度,包括对茶叶和咖啡的农药残留以及咖啡因含量的监控。资本额超过3000万新台币的包装茶叶饮料工厂被要求在网上公开茶品的农药与咖啡真菌检验结果,并实施追踪追溯系统。
菜单、手摇杯和立牌上的饮品信息将更加透明,茶叶和咖啡必须明确标注产地,以增强消费者对产品来源的信任。咖啡产品将采用红、黄、绿三种颜色来标识咖啡因含量,分别代表201毫克以上、101-200毫克和100毫克以下。目前,只有咖啡产品需要标注咖啡因等级。
值得注意的是,此次规定主要针对茶饮和咖啡,但不包括水果和豆制品的产地标注,干燥花卉如用于食用,需要逐批报验。这些新制的实施,旨在提升台湾茶饮市场的食品安全标准,保障消费者权益。
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